বড়ি ভাপা | Bori vapa Recipe in Bengali

দ্বারা Jaba Sarkar  |  12th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Bori vapa by Jaba Sarkar at BetterButter
বড়ি ভাপাby Jaba Sarkar
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

2

0

বড়ি ভাপা recipeবড়ি ভাপা recipe

বড়ি ভাপা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Bori vapa Recipe in Bengali )

  • ২০ টা যে কলাই এর ডালের বড়ি
  • ১টি ছোট টমেটো পেস্ট
  • ২ চামচ সরষে বাটা
  • ৩ চামচ পোস্ত বাটা
  • ২ টি কাঁচা লঙ্কা কুচি
  • ২ টি কাঁচা লঙ্কা বাটা
  • সামান্য হলুদ গুঁড়ো (১চিমটি )
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • ৫ চামচ সরিষার তেল
  • বড়ি ভাজার জন্য সরিষার তেল

বড়ি ভাপা | How to make Bori vapa Recipe in Bengali

  1. বড়ি নিলাম
  2. বড়ি ভেজে তুলে রেখে দিলাম
  3. সরষে পোস্ত কাঁচা লঙ্কা মিহি করে বেটে নিলাম
  4. বড়ি বাদে সমস্ত উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে টিফিন বক্সে রাখলাম
  5. ভাজা বড়ি ওই টিফিন বক্সে ভরে দিলাম
  6. ঢাকা লাগিয়ে ভাপে বসালাম গরম জলে অথবা মাইক্রোওভেনে অথবা আমি যে ভাবে করেছি ।যে ভাবেই করিনা কেনো সময় দশ মিনিট। দশ মিনিট ভাপে রাখতে হবে
  7. তারপর একটু পরে ঢাকা খুলে দিলাম
  8. তৈরি ভাপা বাটা বড়ি

আমার টিপস্

সর্দি হলে গরম ভাতে কাঁচা সরষে বাটা ও কাঁচালঙ্কা বাটা দিয়ে ভাত খেলে সর্দি ছেড়ে

Reviews for Bori vapa Recipe in Bengali (0)