নারকেল লাউ | COCONUT bottleguard Recipe in Bengali

দ্বারা Saheli Saha  |  12th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • COCONUT bottleguard recipe in Bengali,নারকেল লাউ, Saheli Saha
নারকেল লাউby Saheli Saha
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

1

0

নারকেল লাউ recipeনারকেল লাউ recipe

নারকেল লাউ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make COCONUT bottleguard Recipe in Bengali )

  • লাউ ছোট সাইজের
  • আলু ১ টা
  • পেঁয়াজ ১ টা বড় সাইজের
  • নারকেল কোরা ১/২ বাটি
  • আদা বাটা ১/২চামচ
  • সর্ষের তেল পরিমান মতো
  • গোটা জিরে ১/২ চা চামচ
  • নুন স্বাদমতো
  • চিনি ১/২চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ১চামচ
  • লাললঙ্কা গুঁড়ো ১চামচ
  • জিরে গুঁড়ো১চামচ
  • গরম মশলা ১ চামচ

নারকেল লাউ | How to make COCONUT bottleguard Recipe in Bengali

  1. লাউএর খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে নিতে হবে।
  2. আলু ছোট টুকরো করে আর পিঁয়াজ কুচি করে রাখতে হবে।
  3. কড়াইতে তেল গরম করে আলু ভেজে নিতে হবে।তারপর তেলে জিরে ফোড়ন দিয়ে পিঁয়াজকুচি দিয়ে ১মিনিট পর তাতে লাউ দিয়ে ভাজতে হবে।নুন, হলুদ, লঙ্কার গুঁড়ো,জিরে গুঁড়ো দিয়ে ঢেকে রান্না করতে হবে। মিক্সিতে নারকেল, ১চামচ পিঁয়াজ কুচি, আদা দিয়ে পেস্ট করে নিতে হবে।
  4. এবার লাউ তে চিনি, নারকেলের পেস্টটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  5. লাউ সেদ্ধ হয়ে গেলে গরম মশলা দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

আমার টিপস্

আলাদা করে জল লাগবে না সবজি থেকে যে জল বেরোবে তাতেই রান্না হবে।

Reviews for COCONUT bottleguard Recipe in Bengali (0)