Open in app

সোয়াবিন কষা

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  5 people
Jaba Sarkar12th Aug 2018

Soyabin kosa সম্বন্ধে

Ingredients to make Soyabin kosa in bengali

  • ১/২ কাপ সরষে তেল
  • ১/২ চা চামচ চিনি
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • ১ চা চামচের গরম মশলা গুড়ো
  • ১ চা চামচের শুকনো লঙ্কা গুড়ো
  • ১ চা চামচ ধনে গুড়ো
  • ১চা চামচ হলুদ গুড়ো
  • ১ চা চামচ জিরে গুড়ো
  • ১ টি টমেটো পেস্ট
  • ১ চামচ রসুন বাটা
  • ২ চামচ আদা বাটা
  • ১ ছোট পেঁয়াজ কুচি
  • ১ টি বড়ো পেঁয়াজ বাটা
  • ১০০ গ্রাম মিনি চাঙক সোয়াবিন

How to make Soyabin kosa in bengali

  1. সোয়াবিন নুন দিয়ে সিদ্ধ করে নিলাম
  2. সমস্ত উপকরণ জোগাড় করে নিলাম
  3. টমেটো পেস্ট করে নিলাম
  4. সোয়াবিনে অর্ধেক টা করে আদা বাটা পেঁয়াজ বাটা রসুন বাটা জিরে গুঁড়ো ,হলুদ গুঁড়ো , ধনে গুঁড়ো , শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো , সব মাখিয়ে নিলাম।
  5. কড়াইতে তেল গরম করে তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে লাল করে ভেজে নিলাম
  6. আদা বাটা পেঁয়াজ বাটা টমেটো পেস্ট দিয়ে একটু কষিয়ে নিলাম
  7. কষানো হলে বাকি সমস্ত মশলা দিয়ে খুব ভালো করে কষিয়ে নিলাম
  8. এবার মশলা মাখানো সোয়াবিন কড়াইতে দিয়ে দিলাম
  9. খুব ভালো করে কষিয়ে অল্প জল দিয়ে দিলাম
  10. জল শুকিয়ে গেলে নামিয়ে নিলাম তৈরী সোয়াবিন কষা

Reviews for Soyabin kosa in bengali (1)

Sanjay Mondal9 months ago

Recipes similar to Soyabin kosa in bengali

  • Soyabin diye niramish torkari

    2 likes
  • মুরগি কষা

    8 likes
  • সোল কষা

    6 likes
  • মটন কষা

    3 likes
  • আলু র কসা

    3 likes
  • চিকেন কষা

    10 likes