লগ ইন
1282
14
0.0(3)
0
Sanchari Karmakar
Osadharon :ok_hand::ok_hand:
:heart_eyes: :heart_eyes: :heart_eyes:
সুজিতে টক দই সামান্য জল ও নুন দিতে হবে।
থকথকে ঘনত্বের করে এগুলিকে মেখে নিতে হবে।
এবারে গ্যাসের আঁচে কড়াইয়ে তেল গরম করে আগে ফোড়ন গুলি ভেজে নিয়ে পেঁয়াজ কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি, গাজর কুচি দিয়ে নাড়তে হবে।
এবারে গোল মরিচ গুঁড়ো নুন অল্প করে, হিং, চিনি দিয়ে নাড়তে হবে।(নুন এতে বুঝেই দিতে হবে যেহেতু সুজিতে আগেই পরিমান মত নুন দেওয়াই আছে)
টমেটো কুচি, পেঁয়াজ শাক, বাদাম, ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে১ মিনিট মত নেড়ে গ্যাস অফ করে দিতে হবে।
মেখে রাখা সুজির মন্ডে ধনেপাতা কুচি, আর কড়াইয়ে তৈরি করা সব্জির মিশ্রন, বেকিং পাউডার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
এবারে একটা লোফ প্যানে তেল ব্রাশ করে প্যানের নীচের দিকে একটা বাটার পেপার দিতে হবে
এবারে এই প্যানে সুজির মিশ্রন সমানভাবে ঢেলে দিতে হবে এবং উপরের ভাগে চামচ দিয়ে ভালো ভাবে সমান করে নিয়ে কয়েকটা কাজু সাজাতে হবে ও সাদা তিল ছড়িয়ে দিতে হবে।
এবারে ১৮০ ডিগ্রিতে ৫ মিনিট প্রিহিট করা মাইক্রো ওভেনে ২০০ ডিগ্রী তাপমাত্রায় ১০ মিনিটের জন্য কনভেক্সন মোডে বেক করতে হবে।
১০ মিনিটের পরে কেকটিকে মাইক্রোর,গরম ভাবের তাপে ভিতরেই রেখে দিতে হবে,যতক্ষনে না পরিবেশন করা হবে। তারপরে, পরিবেশনের আগে বের করে লোফ প্যান উল্টো করে কেক নামিয়ে নিতে হবে একটা পাত্রে।
পরিবেশনের সময়ে কেকটিকে ছুড়ি দিয়ে কেটে পরিবেশন করতে হবে
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Jaba Sarkar
Moumita Nandi
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন