ইনস্ট্যান্ট জিলিপি | Instant Jalebi Recipe in Bengali

দ্বারা Chandana Banerjee  |  13th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Instant Jalebi recipe in Bengali,ইনস্ট্যান্ট জিলিপি, Chandana Banerjee
ইনস্ট্যান্ট জিলিপিby Chandana Banerjee
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    5

    জনতা

1

0

ইনস্ট্যান্ট জিলিপি recipeইনস্ট্যান্ট জিলিপি recipe

ইনস্ট্যান্ট জিলিপি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Instant Jalebi Recipe in Bengali )

  • ময়দা - 1 কাপ
  • টক দই - 3/4 কাপ
  • চিনি - 1 কাপ
  • বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
  • জল - 1/2 কাপ সিরা র জন্য
  • ছোট এলাচ - 2 টো খোসা ছাড়ানো
  • কেশর 1 চিমটি
  • ব্যাটার বানানোর জন্য অল্প জল
  • পাইপিং ব্যাগ
  • ভাজার জন্য সাদা তেল
  • অল্প ঘি

ইনস্ট্যান্ট জিলিপি | How to make Instant Jalebi Recipe in Bengali

  1. ময়দা ,বেকিং পাউডার ,আর টক দই একসাথে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।
  2. এবার অল্প অল্প করে জল মিশিয়ে একটা ঘন ব্যাটার তৈরি করতে হবে ।
  3. 5 মিনিট ঢাকা বন্ধ করে রাখতে হবে ।
  4. 1 কাপ চিনি আর 1/2 কাপ জল মিশিয়ে সুগার সিরাপ তৈরি করতে হবে ।
  5. সুগার সিরাপ তৈরি হলে ও তে দুটো ছোট এলাচ আর এক চিমটি কেশর দিতে হবে ।
  6. এবার একটা ফ্রাইংপ্যানে তেল বা ঘি মিশিয়ে গরম করতে হবে ।
  7. এবার একটা পাইপিং ব্যাগ বা কোন সসের বোতল এ বাটার ভরে গরম তেলে গোল গোল করে জিলিপি ভেজে নিতে হবে ।
  8. সোনালী রং ধরলেই জিলিপি গুলো তুলে সঙ্গে সঙ্গে ই সিরাপ এ ডুবিয়ে দিতে হবে ।
  9. দুমিনিট সিরায় রেখে জিলিপি গুলো তুলে নিতে হবে ।
  10. তৈরি ইনস্ট্যান্ট জিলিপি ।

আমার টিপস্

ইচ্ছে হলে 1 চা চামচ সুজি মিশাতে পারেন তাতে জিলিপি খুব মুচমুচে হবে ।

Reviews for Instant Jalebi Recipe in Bengali (0)