ঝটপট দই বড়া | Steamed ball of white lentil in yogart Recipe in Bengali

দ্বারা runu chowdhury  |  13th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Steamed ball of white lentil in yogart by runu chowdhury at BetterButter
ঝটপট দই বড়াby runu chowdhury
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    3

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

3

0

ঝটপট দই বড়াঝটপট দই বড়া

ঝটপট দই বড়া প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Steamed ball of white lentil in yogart Recipe in Bengali )

  • ১/২ কাপ কলায়ের খোসা ছাড়ানো ডাল ভিজিয়ে বাটা
  • ফ্রুট সল্ট ১ চা চামচ
  • নুন ১ চামচ বা স্বাদমতো
  • টক দই ১ কাপ
  • বীট লবন ১/২ চা চামচ
  • ভাজা জীরাগুঁড়ো ১ চা চামচ
  • লেবুর রস ১ চা চামচ
  • চিনিগুঁড়ো ১ টেবিল চামচ
  • সাদাতেল ১ চা চামচ

ঝটপট দই বড়া | How to make Steamed ball of white lentil in yogart Recipe in Bengali

  1. ডালবাটাতে ফ্রুট সল্ট মেশাতে হবে
  2. ইডলী মোল্ডে ডালবাটা দিয়ে মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ৩ মিনিট ফুল পাওয়ারে রাখলাম
  3. মাইক্রোওয়েভ থেকে বের করে নুন, হিং মেশানোর জলে ৫ মিনিট বড়া ভিজিয়ে রাখলাম
  4. জল হাতে দিয়ে চেপে বের করে বড়া গুলো একটি পাত্রে রাখলাম
  5. দই,চিনি,বীটনুন,ভাজা জীরাগুঁড়ো,নুন, লেবুর রস মিশিয়ে বড়ার ওপরে ঢেলে ৩/৪ ঘন্টা রেখে দিতে হবে
  6. টক চাটনী,মিষ্টি চাটনী, ভাজা জীরাগুঁড়ো ও ভুজিয়া ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে

আমার টিপস্

আমি ডালবাটা ফ্রীজে রাখি যাতে করে বাড়ীতে হঠাৎ অতিথি আসলে বাড়ীতে অতি সহজে এই দই বড়া বানানো যায়.তাছাড়া তেলে ভাজার বালাই নেই

Reviews for Steamed ball of white lentil in yogart Recipe in Bengali (0)