বড়ি চুরা | Bodhi Chura Recipe in Bengali

দ্বারা Chandana Banerjee  |  13th Aug 2018  |  
3 থেকে 1পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Bodhi Chura recipe in Bengali,বড়ি চুরা, Chandana Banerjee
বড়ি চুরাby Chandana Banerjee
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    5

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    3

    জনতা

4

1

বড়ি চুরা recipeবড়ি চুরা recipe

বড়ি চুরা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Bodhi Chura Recipe in Bengali )

  • বিউলির ডালের বড়ি ছোট এক বাটি
  • সরষে তেল ভাজার জন্য
  • নুন - 1 চা চামচ বা স্বাদ মত
  • কাঁচালঙ্কা - 4 টা
  • রসুন কোয়া - 6-7 টা ( ছোট করে কাটা)
  • পিঁয়াজ- 1 টা বড় ( ছোট করে কাটা )

বড়ি চুরা | How to make Bodhi Chura Recipe in Bengali

  1. সরষে তেল গরম করে বড়ি গুলো ভেজে তুলে নিতে হবে ।
  2. এবার বড়ি গুলোকে হাতে করে ভালো করে ভেঙে গুঁড়ো করে নিতে হবে ।
  3. অল্প তেল গরম করে তাতে কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে লাল করে ভেজে তুলে নিতে হবে ।
  4. রসুন কুচি ও অল্প তেলে হালকা লাল করে ভেজে তুলে নিতে হবে ।
  5. এবার গুঁড়ো করা বড়ি র সাথে পেঁয়াজ কুচি , রসুন ভাজা, কাঁচা লঙ্কা ভাজা আর নুন ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।
  6. রেডি বডি চূড়া ।

আমার টিপস্

চাইলে এর সাথে সিদ্ধ করা আলু ও মাখতে পারেন ।

Reviews for Bodhi Chura Recipe in Bengali (1)

Rishina Chakraborty25 days ago

উত্তর