Open in app

লাজবাব মটর পনীর

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  7 min
রান্নার সময়  12 min
পরিবেশন করা  3 people
Nandini Syam13th Aug 2018

Lajwabab Motor paneer সম্বন্ধে

Ingredients to make Lajwabab Motor paneer in bengali

  • পনীর ৩০০ গ্রাম টুকরো করা
  • সাদা তেল ৩ চা চামচ
  • মটর শুটি ১/২কাপ
  • পিঁয়াজ ১ টা বড়
  • টমেটো ১.১/২ টা
  • আদা ১ টা বড়
  • রসুন ৫ কোয়া
  • কাজু ৮-৯ টা
  • তেজপাতা ৩ টা
  • গরম মশলা ১ চা চামচ
  • হলুদ গুঁড়া ১/২ চা চামচ
  • জিরা গুঁড়া ২ চা চামচ
  • ধনে গুঁড়া ২ চা চামচ
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • চিনি স্বাদ অনুযায়ী
  • কাঁচা লঙ্কা ৪ টা
  • ধনেপাতা কুচি অল্প সাজানোর জন্য

How to make Lajwabab Motor paneer in bengali

  1. পিঁয়াজ ,আদা, রসুন,কাজু মিক্সিতে পেস্ট করে নিন
  2. আবার টমেটো মিক্সিতে পেস্ট করে নিন বা পিউরি ও দিতে পারেন
  3. কড়াই তেল গরম করে পনীর কিউব গুলো হালকা ভেজে তুলে রাখুন
  4. সেই তেলে তেজপাতা,আর পিয়াজ মিক্স টা দিন আর একটু ভাজুন
  5. অল্প ভাজা হলে টমেটো পেস্ট বা পিউরি দিন আর ভালো করে মেশান
  6. ২ মিনিট পর দিন হলুদ,জিরা আর ধনে গুঁড়া আর অল্প জল।সঙ্গে মটর শুটিও দিয়ে দিন।নুন দিন আর কসান
  7. অল্প কসে গেলে তেল ছেড়ে এলে দিন পনীর ভাজা , গরম মসলা, অল্প জল আর মিষ্টি দিয়ে মেডিয়াম আঁচে ৩ মিনিট ঢাকা দিয়ে ফুটতে দিন।জল বেশি দেবেন না মাখামাখা হবে
  8. ফুটে গেলে নামিয়ে মাখা মাখা পনীর ওপর কাঁচা লঙ্কা আর ধনেপাতা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন

Reviews for Lajwabab Motor paneer in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Lajwabab Motor paneer in bengali

  • আলু মটর

    4 likes
  • পনীর বল

    4 likes
  • মটর পনির

    21 likes
  • মটর পনির

    4 likes
  • মটর পনির

    4 likes
  • চুরা মটর

    4 likes