Name: bread omlet recipe by Papiya Modak in Bengali at BetterButter
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Ingredients: স্লাইস পাউরুটি ৪ টে; ডিম ২ টো; পেঁয়াজ কুচি ১ টা মাঝারি মাপের; ক্যাপসিকাম কুচি ১ টা মাঝারি মাপের; টমেটো কুচি ১ টা মাঝারি মাপের; গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ; লবণ স্বাদমতো; তেল পরিমান মতো; সস ও স্যালাড

ব্রেড অমলেট রেসিপির সম্বন্ধে

পাউরুটি দিয়ে এই ওমলেট খুব তাড়াতাড়ি তৈরী হয়েও যায় এবং খুবই পুষ্টিকর৷

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

স্লাইস পাউরুটি ৪ টে
ডিম ২ টো
পেঁয়াজ কুচি ১ টা মাঝারি মাপের
ক্যাপসিকাম কুচি ১ টা মাঝারি মাপের
টমেটো কুচি ১ টা মাঝারি মাপের
গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ
লবণ স্বাদমতো
তেল পরিমান মতো
সস ও স্যালাড

নির্দেশাবলী

ফ্রাইং প্যানে পরিমাণমতো তেল গরম করতে হবে৷
তেল গরম হলে পেঁয়াজ কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি, টমেটো কুচি অল্প লবণ দিয়ে হালকা ভেজে নিতে হবে৷
এই সময় ডিম দুটো গোলমরিচ আর অল্প লবণ দিয়ে ফেটিয়ে নিতে হবে৷
পাউরুটি স্লাইস গুলো থেকে মাঝের অংশটা গোল করে কেটে নিতে হবে৷
এবার ভাজা সবজি গুলো একটা পাত্রে তুলে নিতে হবে৷
ফ্রাইং প্যানে আরও একটু তেল দিতে হবে৷
এবার একটা পাউরুটি ফ্রাইং প্যানে বসিয়ে ওর মধ্যে খানে কিছুটা ভাজা সবজি আর ডিমের কিছুটা গোলা দিতে হবে৷
এবার দুই পিঠ ভালোভাবে ভেজে নিলেই তৈরি ব্রেড অমলেট৷
এইভাবে সবকটা ব্রেড অমলেট তৈরি করে নিতে হবে৷
স্যালাড ও সস সহযোগে পরিবেশন করুন৷

একইরকম রেসিপি