Open in app

লাউ খোসা ভাজা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  6 min
রান্নার সময়  12 min
পরিবেশন করা  4 people
Papiya Modak13th Aug 2018

lau khosa vaja সম্বন্ধে

Ingredients to make lau khosa vaja in bengali

  • লাউ এর খোসা কুচি ১ বড়বাটি
  • পেঁয়াজ কুচি ১ টা মাঝারি মাপের
  • পোস্ত বাটা ১ বড় চামচ
  • পোস্তদানা ১ বড় চামচ
  • লবণ স্বাদমতো
  • চিনি স্বাদমতো
  • হলুদ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  • ১ টা শুকনো লঙ্কা ফোড়ণ এর জন্য
  • সরষে তেল পরিমাণমতো
  • জল পরিমাণমতো

How to make lau khosa vaja in bengali

  1. কড়াইতে পরিমান মত সরষের তেল গরম করতে হবে৷
  2. এবার শুকনো লঙ্কা ফোড়ণ দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিতে হবে৷
  3. পেঁয়াজ হালকা ভাজা হলে ওর মধ্যে লাউয়ের খোসা কুচি ও লবণ দিয়ে দিতে হবে৷
  4. এবার ভালোভাবে ভাজতে হবে৷
  5. এবার ভাজা ভাজা হলে ওর মধ্যে পোস্ত বাটা, হলুদ, চিনি আর অল্প জল দিয়ে দিতে হবে৷
  6. এবার ঢাকনা বন্ধ করে বেশ খানিকক্ষণ ফোটাতে হবে৷
  7. এবার ঢাকনা খুলে লাউ খোসা নরম হয়ে গেলে ওপর থেকে পোস্ত দানা ছড়িয়ে নামিয়ে নিন
  8. গরম ভাতে পরিবেশন করুন লাউ খোসা ভাজা৷

Reviews for lau khosa vaja in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to lau khosa vaja in bengali

  • লাউ কই

    4 likes
  • লাউ ডাল

    5 likes
  • লাউ ডাল

    5 likes
  • দুধ লাউ

    6 likes
  • মুগ লাউ

    4 likes
  • দুধ লাউ

    3 likes