Kachkolar doi bora | Doi bora with Raw bananas Recipe in Bengali

দ্বারা Juthika Ray  |  13th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Doi bora with Raw bananas recipe in Bengali,Kachkolar doi bora, Juthika Ray
Kachkolar doi boraby Juthika Ray
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    1

    জনতা

0

0

Kachkolar doi bora recipeKachkolar doi bora recipe

Kachkolar doi bora প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Doi bora with Raw bananas Recipe in Bengali )

  • কাঁচকলা দুটি
  • ধনেপাতা কুচি 4 চামচ
  • আদা কুচি হাফ চামচ
  • ভাজা জিরে গুঁড়ো এক চামচ
  • লঙ্কা কুচি হাফ চামচ
  • লাল লঙ্কা গুঁড়ো হাফ চামচ
  • দই 50 গ্রাম
  • চিনি এক চামচ
  • তেঁতুলের চাটনি 2 চামচ
  • ঝুরিভাজা 2 চামচ
  • সাদা তেল পরিমান মতো
  • নূন পরিমাণমতো
  • বিটনুন পরিমাণমতো

Kachkolar doi bora | How to make Doi bora with Raw bananas Recipe in Bengali

  1. কাঁচকলা কুকারে সেদ্ধ করে নিলাম
  2. উপরের খোসা ছাড়িয়ে কলা চটকে নিলাম
  3. সিদ্ধ করা কলা কর্নফ্লাওয়ার ধনেপাতা কুচি লঙ্কার গুঁড়ো ভাজা জিরে গুঁড়ো নুন কাঁচা লঙ্কা কুচি একসঙ্গে মেখে নিলাম
  4. গোল টিক্কি আকারে গড়ে নিলাম
  5. হালকা লাল করে ভেজে নিলাম
  6. দইয়ে একটু জল বিটনুন ভাজা জিরে গুঁড়ো লংকা গুঁড়ো চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিলাম
  7. বড়া গুলোর উপরে দইটা দিয়ে দিলাম এবং ভাজা জিরেগুঁড়ো লঙ্কাগুঁড়ো ধনেপাতা কুচি তেঁতুলের চাটনি ও ঝুরিভাজা ছড়িয়ে পরিবেশন করলাম

আমার টিপস্

কাঁচকলা সেদ্ধ গরম থাকতেই চটকে নিন।

Reviews for Doi bora with Raw bananas Recipe in Bengali (0)