BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / Chilli paneer.

Photo of Chilli paneer. by Priyanka Nandi at BetterButter
284
2
5(1)
0

Chilli paneer.

Aug-13-2018
Priyanka Nandi
7 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
13 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • वेस्ट  बंगाल
  • साईड डिश
  • एग फ्री

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. পনির ১৫০গ্রাম।
  2. মাঝারি সাইজের একটা পিঁয়াজ।
  3. একটা ছোট ক্যাপসিকাম।
  4. ৩ থেকে ৪ টে কাঁচা লঙ্কা চেরা।
  5. গ্রেট করা আদা ১ টেবিল চামচ।
  6. গ্রেট করা রসুন ২ টেবিল চামচ।
  7. লঙ্কা গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ।
  8. রোস্টেড জিরা গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ।
  9. গোলমরিচ গুঁড়া১ টেবিল চামচ।
  10. সয়া সস ১ টেবিল চামচ
  11. রেড চিলি সস ১ টেবিল চামচ
  12. গ্রিন চিলি সস ১ টেবিল চামচ
  13. কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ
  14. স্বাদমতো নুন চিনি।
  15. প্রয়োজন মতো সাদা তেল।

নির্দেশাবলী

  1. পনির তাকে ছোট চৌকো চৌকো করে কেটে উষ্ণ গরম জলে একটু নুন দিয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে
  2. এবারে পেঁয়াজ ও ক্যাপসিকাম তাকে কিউব করে কেটে নিতে হবে
  3. করার প্রয়োজন মত সাদা তেল দিয়ে সাদা তেল গরম হলে ওর মধ্যে পেঁয়াজ ক্যাপসিকাম কুচি দিয়ে ভাজতে হবে দু থেকে তিন মিনিট।
  4. এরপর এর মধ্যে গ্রেট করা আদা, গ্রেট করা রসুন, কাঁচা লঙ্কা চেরা দিয়ে খুব ভালো করে নেরে একে একে সব মশলা গুলো দিয়ে খুব ভাল করে নাড়তে হবে এবং সামান্য জল দিতে হবে।
  5. খুব ভালো করে নেড়ে নেয়ার পর স্বাদমতো নুন চিনি দিয়ে ওর মধ্যে কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে খুব ভালো করে নেড়ে ওর মধ্যে তিন রকমের সস দিয়ে খুব ভালো করে নেড়ে মিনিট ৫ রেখে মাখা মাখা নামিয়ে নিতে হবে।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Ambitious Gopa Dutta
Aug-13-2018
Ambitious Gopa Dutta   Aug-13-2018

সুস্বাদু

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার