Name: Dalia khichuri recipe by Ambitious Gopa Dutta in Bengali at BetterButter
Prep time: 300 min
Cook time: 15 min
Total time: 315 min
Yield: 2
Ingredients: ২কাপ ডালিয়া; বিভিন্ন সব্জি(আলু,পেঁপে,গাজর); ১কাপ মুগডাল; ১২/চামচ পাঁচফোড়ন; ১টি শুকনো লঙ্কা; ২টি তেজপাতা; ৩চামচ সরষের তেল; নুন পরিমান মত; হলুদ; ১/২ চামচ আদা থেতো

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
পশ্চিমবঙ্গ
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

২কাপ ডালিয়া
বিভিন্ন সব্জি(আলু,পেঁপে,গাজর)
১কাপ মুগডাল
১২/চামচ পাঁচফোড়ন
১টি শুকনো লঙ্কা
২টি তেজপাতা
৩চামচ সরষের তেল
নুন পরিমান মত
হলুদ
১/২ চামচ আদা থেতো

নির্দেশাবলী

ডালিয়া ৫মিনিট ভিজিয়ে রাখুন
প্রেশার কুকারে তেল দিয়ে পাঁচফোড়ন, শুকনো লঙ্কা,তেজপাতা ,মুগ ডাল দিয়ে সবজি দিয়ে ২মিনিট নাড়ুন
ডালিয়া জল চিপে দিন।নুন,হলুদ গুড়ো দিয়ে ২মিনিট নেড়ে ৪কাপ জল দিয়ে একটা সিটি দিয়ে নামিয়ে নিন।

একইরকম রেসিপি