ব্রেড এগ সমোসা | Bread egg samosa Recipe in Bengali

দ্বারা Papia Chakrabarty  |  14th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Bread egg samosa by Papia Chakrabarty at BetterButter
ব্রেড এগ সমোসাby Papia Chakrabarty
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    5

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    3

    জনতা

0

0

ব্রেড এগ সমোসাব্রেড এগ সমোসা

ব্রেড এগ সমোসা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Bread egg samosa Recipe in Bengali )

  • পাউরুটি ৩ টুকরো
  • ডিম ১ টা
  • ১ টা ছোট পেঁয়াজ কুচি
  • ৪ কোয়া রসুন কুচি
  • ২ টো কাঁচা লংকা কুচি
  • ২ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
  • নুন স্বাদ মত
  • ভাজার জন্য ১ কাপ রিফাইন্ড অয়েল
  • ১চা চামচ ময়দা

ব্রেড এগ সমোসা | How to make Bread egg samosa Recipe in Bengali

  1. প্রথমে পাউরুটির ধার গুলো কেটে বেলনি দিয়ে আস্তে করে বেলে নিতে হবে
  2. কড়াইতে ১ টেবিল চামচ তেল দিতে হবে
  3. এবার পেঁয়াজ, রসুন, কাঁচা লংকা দিয়ে অল্প ভাজতে হবে
  4. ডিম ভেঙে দিতে হবে আর ধনেপাতাও দিতে হবে
  5. নুন দিয়ে ডিম টা একটু ভাজা হলে নামিয়ে নিতে হবে
  6. একটা বাটিতে ময়দা অল্প জলে গুলে রাখতে হবে
  7. পাউরুটির প্রত্যেক টার ওপরে মাঝ বরাবর ডিমের মিশ্রন অল্প করে রাখতে হবে
  8. এবার এটাকে ত্রিকোনা করে ভাজ করে ধার গুলো ময়দার গোলা অল্প করে দিয়ে চেপে বন্ধ করে দিতে হবে
  9. প্যানে তেল দিতে হবে
  10. তেল গরম হলে ১টা সমোসা ছাড়তে হবে
  11. এক দিক ভাজা হলে উলটে দিয়ে আর এক দিক ভেজে তুলে নিতে হবে
  12. এবার গরম গরম পরিবেশন করতে হবে যে কোন চাটিনি বা সস দিয়ে অথবা এমনিও খাওয়া যায়।

আমার টিপস্

পাউরুটি ভাঁজ করার সময় ফেটে যেতে পারে একটু তখন ময়দার গোলা দিয়ে সেই জায়গা গুলো ভরাট করে দিতে হবে

Reviews for Bread egg samosa Recipe in Bengali (0)