আলু মেথি | ALOO METHI Recipe in Bengali

দ্বারা MOUMITA DAS  |  14th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of ALOO METHI by MOUMITA DAS at BetterButter
আলু মেথিby MOUMITA DAS
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

3

0

আলু মেথি recipeআলু মেথি recipe

আলু মেথি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make ALOO METHI Recipe in Bengali )

  • মেথি শাক (কুচি করে কাটা )একবাটি
  • বড় আলু দুটো( টুকরো করে কাটা)
  • পেঁয়াজ কুচি 2 চামচ
  • আদাকুচি 1 চামচ
  • টমেটো কুচি আধা চামচ
  • গোটা জিরে আধ চামচ
  • রাই আধ চামচ
  • শুকনো লঙ্কা একটা
  • ধনে গুঁড়ো আধ চামচ
  • আমচুর গুঁড়া আধ চামচ
  • লাল লঙ্কার গুঁড়ো আধ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • ঘি 1 চামচ
  • সরষের তেল দুই চামচ

আলু মেথি | How to make ALOO METHI Recipe in Bengali

  1. প্যানে তেল গরম করে আলুর টুকরো নুন দিয়ে ভেজে তুলে রাখুন
  2. ওই তেলেই জিরে, রাই আর শুকনো লঙ্কা ফোঁড়ন দিন
  3. পেঁয়াজ কুচি ,আদা কুচি মেশান ও ভালোভাবে ভাজুন
  4. টমেটো কুচি দিন
  5. ভাজা হলে ধনেগুঁড়ো ,আমচুর গুঁড়া, লাল লঙ্কার গুঁড়ো ,নুন মিশিয়ে দিন
  6. মেথি পাতা দিয়ে নেড়ে ,আগে থেকে ভেজে রাখা আলুর টুকরো গুলো দিয়ে দিন
  7. কিছুক্ষন ভাজলেই রেডি
  8. রুটি ,পরোটা বা ভাতের সাথে ইচ্ছেমত সাজিয়ে পরিবেশন করুন

আমার টিপস্

মেথি শাক ঢেকে রান্না করবেন না, সবুজ রং টা নষ্ট হয়ে যাবে

Reviews for ALOO METHI Recipe in Bengali (0)