Name: Nababi ilish vapa recipe by Anita Nandi in Bengali at BetterButter
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 5 টুকরো ইলিশ মাছ; সেদ্ধ করে পেঁয়াজ বাটা একটা; দুধ 1 কাপ; কাজুবাদাম পাঁচটি; ফ্রেশ ক্রীম 2 চামচ; নুন পরিমাণমতো; সরষের তেল দুই চামচ

নবাবী ইলিশ ভাপা রেসিপির সম্বন্ধে

এই রেসিপিটা সম্পূর্ণ আমার নিজস্ব । ট্রাই করে দেখতে পারো খুবই সুস্বাদু একটি রেসিপি

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
প্রতিদিন
পশ্চিমবঙ্গ
ভাপে রাঁধা
সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

5 টুকরো ইলিশ মাছ
সেদ্ধ করে পেঁয়াজ বাটা একটা
দুধ 1 কাপ
কাজুবাদাম পাঁচটি
ফ্রেশ ক্রীম 2 চামচ
নুন পরিমাণমতো
সরষের তেল দুই চামচ

নির্দেশাবলী

ইলিশ মাছ গুলি ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে
একটা পেঁয়াজ সেদ্ধ করে বেটে নিতে হবে
দুধের সাথে কাজুবাদাম তা বেটে নিতে হবে
তারপর কাঁচা লঙ্কা বাটা, পেঁয়াজ বাটা, কাজুবাদাম বাটা, ফ্রেশ ক্রীম, নুন ,সরষের তেল একসাথে মেশাতে হবে
মাছ গুলোতে ভাল করে এই মিশ্রণটি মাখিয়ে নিতে হবে
একটা টিফিন কৌটোতে ভরে ভাপে বসাতে হবে
দশ মিনিট পর নামিয়ে নিতে হবে

একইরকম রেসিপি