Name: Pin Wheel Sweet recipe by Sushama Samanta in Bengali at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: আইসিং সুগার - 1 কাপ; ডেসিকেটেড কোকোনাট - 2 কাপ (1/2কাপ এক্সট্রা); সুইটেন্ড কনডেন্সড মিল্ক - 200 গ্রাম; ফুড কালার - কয়েক ফোঁটা (অপশনাল)

পিন হুইল সন্দেশ রেসিপির সম্বন্ধে

চটজলদি বানিয়ে ফেলতে পারেন এই মজাদার মিষ্টি। ছোট বড় সবার পছন্দ হবে। আর মাত্র তিনটি উপাদান দিয়ে এটা তৈরি করা যাবে।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 10

আইসিং সুগার - 1 কাপ
ডেসিকেটেড কোকোনাট - 2 কাপ (1/2কাপ এক্সট্রা)
সুইটেন্ড কনডেন্সড মিল্ক - 200 গ্রাম
ফুড কালার - কয়েক ফোঁটা (অপশনাল)

নির্দেশাবলী

1. আইসিং সুগার চালিয়ে নাও।
2. একটা বড় পাত্রে কনডেন্সড মিল্ক, ডেসিকেটেড কোকোনাট আর আইসিং সুগার একসাথে নাও।
3. ভাল ভাবে দলে একটা নরম মসৃণ ডো বানাও।
4. এবার তিন টি সমান ভাগে ভাগ করে নাও।
5. একটি অংশ সাদা রাখো। বাকি একটি তে সবুজ, অন্য টি তে কমলা ফুড কালার দিয়ে মিশিয়ে নাও।
6. বেকিং পেপার এ রেখে আর একটি বেকিং পেপার ওপরে দিয়ে হালকা চাপ দিয়ে প্রতি টা ডো বেলে নাও।
7. তারপর প্রথমে কমলা, পরে সাদা, পরে সবুজ এইভাবে একটার পর একটা রাখো।
8. খুব সাবধানে রোল করে নাও। তারপর টুকরো টুকরো করে কেটে নাও।
9. ডেসিকেটেড কোকোনাট এ রোল করে নাও।
10. এয়ার টাইট কনটেনারে রাখলে এক সপ্তাহ পর্যন্ত ভালো থাকবে এই মিষ্টি।

একইরকম রেসিপি