হোম / রেসিপি / রাঙা আলুর নিখুঁতি

Photo of Ranga aalur nikhuti by Shampa Das at BetterButter
1
12
0(0)
0

রাঙা আলুর নিখুঁতি

Aug-14-2018
Shampa Das
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রাঙা আলুর নিখুঁতি রেসিপির সম্বন্ধে

রাঙা আলুর নিখুঁতি একটি অভিনব রেসিপি , খেতে খুবই সুন্দর , সহজেই বানিয়ে ফেলা যায়।

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • एव्हरी डे
  • वेस्ट  बंगाल
  • फ्रायिंग
  • डेजर्ट
  • एग फ्री

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. * ৪ টে মাঝারি সাইজের রাঙা আলু বা মিষ্টি আলু
  2. * ১ চা চামচ সুজি
  3. * ২ চা চামচ ময়দা
  4. * ১ চা চামচ চালের গুঁড়ো
  5. * ২ চা চামচ খোয়া ক্ষীর
  6. * ১/৪ চা চামচ বেকিং পাউডার
  7. * ১ চা চামচ ঘি
  8. * এক চিমটি এলাচ গুঁড়ো
  9. * ভাজার জন্য সাদা তেল
  10. চিনির সিরার জন্য
  11. * ১/২ কাপ জল
  12. *১/২ কাপ চিনি

নির্দেশাবলী

  1. কুকারে অল্প জল দিয়ে দুটো সিটি দিয়ে রাঙা আলু সেদ্ধ করে নিতে হবে
  2. চিনির সিরা জন্য জল আর চিনি দিয়ে ফুটতে দিতে হবে
  3. এবার একটা বাটিতে খোসা ছাড়ানো সেদ্ধ করা রাঙা আলু , সুজি , চালের গুঁড়ো , ময়দা , বেকিং পাউডার , ঘি ও এলাচ পাউডার দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে ( একটু ও যেন দলা না থাকে )
  4. কড়াইতে সাদা তেল গরম করতে দিতে হবে
  5. আর মেখে রাখা মন্ড থেকে ছোট ছোট নিখুঁতির আকারে গড়ে গরম তেলে লাল করে ভেজে তুলতে হবে
  6. ভেজে রাখা নিখুঁতি চিনির সিরায় দিতে হবে
  7. কিছুক্ষণ পরেই পরিবেশনের জন্য রেডি হয়ে যাবে রাঙা আলুর নিখুঁতি

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার