উচ্ছে ভাজা। | Uchhea vaja . Recipe in Bengali

উচ্ছে ভাজা। | How to make Uchhea vaja . Recipe in Bengali

1. উচ্ছেগুলোকে গোল গোল করে কেটে নুন হলুদ মাখিয়ে গ্যাসে একটা কড়াই বসিয়ে কড়াই গরম হলে ওর মধ্যে প্রয়োজন মত সাদা তেল দিয়ে সাদা তেল গরম হলে উচ্ছে ভেজে নিতে হবে।