Open in app

চিকেন কিমা সিঙ্গারা....

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  3 people
Mousumi Mandal14th Aug 2018

Chicken Keema singaara...... সম্বন্ধে

Ingredients to make Chicken Keema singaara...... in bengali

  • 1 কাপ আর 1/2 কাপ ময়দা
  • 1/4 চামচ লবন
  • 2 চামচ তেল
  • পরিমান মতো জল
  • 200 গ্রাম বোনলেস চিকেন
  • 1 টা সিদ্ধ আলু
  • 1/2 চামচ হলুদ গুঁড়ো
  • স্বাদ মতো লবন
  • 1 চামচ লঙ্কাগুঁড়ো
  • 1 চামচ আদা-রসুন বাটা
  • 1/2 চামচ জিরে গুঁড়ো
  • 1 টা পেঁয়াজ কুচি করা...
  • 1 টা টমেটো কুচি
  • 1/4 চামচ গরম মশলা....
  • ভাজার জন্য তেল

How to make Chicken Keema singaara...... in bengali

  1. 1)...প্রথমে ময়দা, 2 চামচ তেল,লবন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে অল্প অল্প জল দিয়ে একটা ডো বানিয়ে নিন।
  2. 2)...এরপর স্টাফিং টা রেডি করে নিন।চিকেন গুলো কে একদম ছোট ছোট করে কেটে নিন।তাতে লবন,হলুদ,আদা রসুন বাটা,জিরে গুঁড়ো লঙ্কাগুঁড়ো,টমেটো কুচি,পেঁয়াজ কুচি,সামান্য তেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।কড়াইতে তেল দিয়ে দিন।গরম হলে চিকেন গুলি দিয়ে নাড়তে থাকুন।এবার সিদ্ধ করা আলু হাতের তালু দিয়ে ভেঙে নিয়ে চিকেন এর মধ্যে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।শেষে গরম মশলা দিয়ে নামিয়ে নিন।
  3. 3)....ময়দার ডো থেকে 5/6 টা লেচি কেটে নিন।সেটা লুচির মতো বেলে নিন।মাঝ খানে দিয়ে কেটে দুভাগ করে নিন।এরপর সিঙ্গারের মতো মুড়ে স্টাফিং দিয়ে মুখ টা ভালো করে আটকে দিন।
  4. 4)..সিঙ্গারা টা দেখতে ঠিক এই রকম হবে।
  5. 5)...এবার ডুব তেলে ভেজে নিন....

Reviews for Chicken Keema singaara...... in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Chicken Keema singaara...... in bengali

  • চিকেন 65

    47 likes
  • সিঙ্গারা

    46 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes