মাইনসটোরন্ স্যুপ | Minestrone soup Recipe in Bengali

দ্বারা Ranjita MUkhopadhyay  |  14th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Minestrone soup recipe in Bengali,মাইনসটোরন্ স্যুপ, Ranjita MUkhopadhyay
মাইনসটোরন্ স্যুপby Ranjita MUkhopadhyay
  • প্র সময়

    20

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

About Minestrone soup Recipe in Bengali

মাইনসটোরন্ স্যুপ recipeমাইনসটোরন্ স্যুপ recipe

মাইনসটোরন্ স্যুপ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Minestrone soup Recipe in Bengali )

  • ৪ টেবিল চামচ মারজারিন
  • বোনলেস চিকেন কুচানো ১/২ কাপ
  • ৩/৪ কাপ কুচানো পেঁয়াজ
  • ১/৪ কাপ সেলারি কুচানো
  • ১/২ কাপ কুচানো বীনস ও গাজর
  • ১/২ কাপ সরু করে কাটা বাঁধাকপি
  • ১/২ কাপ টমাটো পিউরি
  • ১ টা ছোট টমাটো কুচানো
  • দেড় কাপ কিউব করে কাটা আলু
  • চিকেন স্টক ২ বড় কাপ
  • ২ টুকরো রসুন ছোট করে কুচানো
  • ২ টেবিল চামচ শুকনো পারসলে
  • ১ চামচ নুন
  • ১/২ কাপ এলবো ম্যাকরনি
  • গোল মরিচ গুঁড়া ১/২ ছোট চামচ
  • ১/২ কাপ গ্রেটেড পারমেসান চীজ

মাইনসটোরন্ স্যুপ | How to make Minestrone soup Recipe in Bengali

  1. কড়াইতে মারজারিন বা বাটার দিতে হবে।
  2. তাতে পেঁয়াজ, সেলারি, গাজর সব দিয়ে হালকা করে নাড়তে হবে।
  3. তারপর তাতে কুচানো বোনলেস চিকেন দিয়ে নাড়তে হবে।
  4. তারপর তাতে আবার বীনস্, বাঁধাকপি, টমাটো, টমাটো পিউরি, আলু, রসুন কুচি, পারসলে ও নুন দিয়ে ভালো করে নেড়ে তাতে চিকেন স্টক টা দিয়ে দিতে হবে।
  5. কিছু সময় ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে সীম আঁচে।
  6. সবজি বয়েল হয়ে গেলে মাকরনি দিতে হবে।
  7. ভালো করে নেড়ে ওপরে পারমেসান চীজ ছড়িয়ে ও গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে নামাতে হবে।

আমার টিপস্

আমি গারলিক ব্রেড এর সাথে সারভ্ করেছি। তবে এই স্যুপ টা এমনিও খেতে ভালোই লাগে।লাইট ডিনার হিসাবে খুব ভালো।

Reviews for Minestrone soup Recipe in Bengali (0)