নিরামিষ আলুর তরকারি | Niramish Alur Torkari Recipe in Bengali

দ্বারা Puja Panja  |  14th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Niramish Alur Torkari recipe in Bengali,নিরামিষ আলুর তরকারি, Puja Panja
নিরামিষ আলুর তরকারিby Puja Panja
  • প্র সময়

    4

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

1

0

About Niramish Alur Torkari Recipe in Bengali

নিরামিষ আলুর তরকারি recipeনিরামিষ আলুর তরকারি recipe

নিরামিষ আলুর তরকারি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Niramish Alur Torkari Recipe in Bengali )

  • আলু দুটি
  • পরিমান মত তেল
  • স্বাদমতো নুন
  • সামান্য চিনি
  • হলুদ গুঁড়া আধা চামচ
  • কাশ্মীরি শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো এক চামচ
  • ধনে গুঁড়ো আধা চামচ
  • জিরা গুঁড়া এক চামচ
  • গোটা জিরা সামান্য

নিরামিষ আলুর তরকারি | How to make Niramish Alur Torkari Recipe in Bengali

  1. আলুর খোসা ছাড়িয়ে আলু টুকরো টুকরো করে কেটে নিয়ে জল দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে।
  2. কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরা ফোড়ন দিতে হবে।
  3. এবার তাতে টুকরো করে কেটে রাখা আলু দিয়ে হালকা ভেজে নিতে হবে।
  4. আলু হালকা ভাজা হয়ে এলে হলুদ গুঁড়ো, কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো, জিরা গুঁড়ো,ধনে গুঁড়ো দিয়ে ভালোভাবে কষিয়ে নিতে হবে।
  5. স্বাদমতো নুন এবং জল দিয়ে কিছুক্ষণ ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে
  6. ঢাকা খুলে সামান্য চিনি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

Reviews for Niramish Alur Torkari Recipe in Bengali (0)