Open in app

নিরামিষ আলুর তরকারি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  4 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
Puja Panja14th Aug 2018

Niramish Alur Torkari সম্বন্ধে

Ingredients to make Niramish Alur Torkari in bengali

  • আলু দুটি
  • পরিমান মত তেল
  • স্বাদমতো নুন
  • সামান্য চিনি
  • হলুদ গুঁড়া আধা চামচ
  • কাশ্মীরি শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো এক চামচ
  • ধনে গুঁড়ো আধা চামচ
  • জিরা গুঁড়া এক চামচ
  • গোটা জিরা সামান্য

How to make Niramish Alur Torkari in bengali

  1. আলুর খোসা ছাড়িয়ে আলু টুকরো টুকরো করে কেটে নিয়ে জল দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে।
  2. কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরা ফোড়ন দিতে হবে।
  3. এবার তাতে টুকরো করে কেটে রাখা আলু দিয়ে হালকা ভেজে নিতে হবে।
  4. আলু হালকা ভাজা হয়ে এলে হলুদ গুঁড়ো, কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো, জিরা গুঁড়ো,ধনে গুঁড়ো দিয়ে ভালোভাবে কষিয়ে নিতে হবে।
  5. স্বাদমতো নুন এবং জল দিয়ে কিছুক্ষণ ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে
  6. ঢাকা খুলে সামান্য চিনি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

Reviews for Niramish Alur Torkari in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Niramish Alur Torkari in bengali

  • আলুর দম

    10 likes
  • আলুর চপ

    7 likes
  • আলুর চপ

    6 likes
  • আলুর চপ

    4 likes
  • আলুর চপ

    4 likes
  • আলুর দম

    4 likes