ফিশ কুরকুড়ে | Fish kurkure Recipe in Bengali

দ্বারা Kamalika Bhowmik  |  14th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Fish kurkure recipe in Bengali,ফিশ কুরকুড়ে, Kamalika Bhowmik
ফিশ কুরকুড়েby Kamalika Bhowmik
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

About Fish kurkure Recipe in Bengali

ফিশ কুরকুড়ে recipeফিশ কুরকুড়ে recipe

ফিশ কুরকুড়ে প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Fish kurkure Recipe in Bengali )

  • ভেটকি মাছ - ৫-৬ পিস ছোট করে কাটা
  • কাঁচালঙ্কা বাটা - ১/২ চামচ
  • ধনেপাতা বাটা - ১/২ চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো - ১/২ চামচ
  • পুদিনা পাতা কুচি - ১/২ চামচ
  • লেবুর রস - ১/২ চামচ
  • কাসুন্দি - ১/২ চা চামচ
  • রসুন বাটা ১/২ চা চামচ
  • নুন - স্বাদমতো
  • ময়দা - ৩চামচ
  • ডিম একটা - নুন গোলমরিচ দিয়ে দিয়ে ফেটানো
  • রোস্টেড পাঁপড়- ৩/৪ কাপ ক্র্যাশড করে নেওয়া
  • সাদা তেল - ভাজার জন্য
  • ব্রেড ক্রাম্ব - ১ বাটি

ফিশ কুরকুড়ে | How to make Fish kurkure Recipe in Bengali

  1. মাছ গুলো ভালো করে ধুয়ে তাতে কাঁচালঙ্কা বাটা,গোলমরিচ গুঁড়ো,ধনেপাতা বাটা,পুদিনা পাতা কুচি,লেবুর রস,কাসুন্দি,রসুন বাটা,নুন,দিয়ে ভালো করে মেখে ৭ -৮ মিনিট রেখে দিন
  2. একটি বাটিতে ময়দা ও অন্য বাটিতে ব্রেড ক্রাম্ব নিন
  3. কড়াইতে ভাজার জন্য তেল গরম বসান
  4. ম্যারিনেট করা মাছের টুকরো প্রথমে ময়দা তারপর ব্রেড1 ক্রাম্ব এ গড়িয়ে নিন
  5. এবার মাছের টুকরো গুলোকে ডিমের গোলায় ডুবিয়ে তারপর ক্রাশড করা পাঁপড় এ গড়িয়ে নিন
  6. আবার এই ধাপটি রিপিট করুন
  7. এবার গরম তেলে এ ডিপ ফ্রাই করে গরম পরিবেশন করুন

আমার টিপস্

ভেটকির বদলে বাসা মাছ দিয়েও করা যায়

Reviews for Fish kurkure Recipe in Bengali (0)