চটজলদি সুজি | Chotjoldi Suji Recipe in Bengali

চটজলদি সুজি | How to make Chotjoldi Suji Recipe in Bengali

1. কড়াইয়ে ঘি গরম করে এক কাপ সুজি দিয়ে ভাল করে ভেজে নিতে হবে
2. সুজি ভাজা হয়ে গেলে তাতে সামান্য নুন এবং তিন - চার কাপ দুধ ঢেলে দিতে হবে।
3. আধা চামচ এলাচ গুঁড়ো দিয়ে দিতে হবে।
4. কিছুক্ষণের জন্য ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।
5. ঢাকা খুলে ওপর থেকে ড্রাই ফ্রুটস ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে