আলু বাদামের মেলবন্ধন | Alu Badamer Melbondhan Recipe in Bengali

দ্বারা Puja Panja  |  14th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Alu Badamer Melbondhan recipe in Bengali,আলু বাদামের মেলবন্ধন, Puja Panja
আলু বাদামের মেলবন্ধনby Puja Panja
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

1

0

About Alu Badamer Melbondhan Recipe in Bengali

আলু বাদামের মেলবন্ধন recipeআলু বাদামের মেলবন্ধন recipe

আলু বাদামের মেলবন্ধন প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Alu Badamer Melbondhan Recipe in Bengali )

  • আলু ৪ টি
  • বাদাম আধা কাপ
  • স্বাদমতো নুন
  • পরিমান মত তেল
  • আধা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  • জিরা গুঁড়ো ২ চা চামচ
  • লঙ্কার গুঁড়ো এক চামচ
  • ভাজা মশলা দু / তিন চামচ( গোটা জিরা এবং শুকনো লঙ্কা কাঠখোলাই ভেজে গুঁড়ো করে নিতে হবে।)
  • গোটা জিরা আধা চামচ

আলু বাদামের মেলবন্ধন | How to make Alu Badamer Melbondhan Recipe in Bengali

  1. আলুর খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে ধুয়ে নিতে হবে
  2. কড়াইয়ে তেল গরম করে বাদাম দিয়ে ভেজে তুলে নিতে হবে
  3. ওই তেলে গোটা জিরে ফোড়ন দিতে হবে
  4. টুকরো করে কেটে রাখা আলু, নুন, হলুদ গুঁড়ো দিয়ে কিছুক্ষণ ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে
  5. আলু সেদ্ধ হয়ে গেলে জিরা গুঁড়ো, লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে আলু ভেজে নিতে হবে
  6. ভেজে রাখা বাদাম দিয়ে দিতে হবে
  7. ভাজা মশলা ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

Reviews for Alu Badamer Melbondhan Recipe in Bengali (0)