পনির পেপারকর্ন | Paneer Peppercorn Recipe in Bengali

দ্বারা Priyanka Nandi  |  14th Aug 2018  |  
5 থেকে 1পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Paneer Peppercorn recipe in Bengali,পনির পেপারকর্ন, Priyanka Nandi
পনির পেপারকর্নby Priyanka Nandi
  • প্র সময়

    2

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    18

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

1

1

পনির পেপারকর্ন recipeপনির পেপারকর্ন recipe

পনির পেপারকর্ন প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Paneer Peppercorn Recipe in Bengali )

  • ১ টেবিল চামচ তেল
  • ১ টেবিল চামচ ঘি
  • ২০ - ২৫ টা গোল মরিচ
  • ৪ টি লবঙ্গ
  • ১ ইনচি দারচিনি
  • ২ টি ছোট এলাচ
  • ১/২ চা চামচ রসুন কুচি
  • একটি গোটা পিঁয়াজ কুচি
  • ১ চা চামচ গোটা জিরে
  • একটি ছোট তেজপাতা
  • ১/২ কাপ দুধ
  • ১ টেবিল চামচ দই
  • ১/২ চা চামচ গরম মশলা
  • ১৪ - ১৬ টা কাজু
  • ২৫০ গ্রাম পনির

পনির পেপারকর্ন | How to make Paneer Peppercorn Recipe in Bengali

  1. একটি কড়ায় এক টেবিল চামচ সাদা তেল গরম করে তাতে ২০ থেকে ২৫ টা গোলমরিচ, ৪টে লবঙ্গ, এক ইঞ্চি দারুচিনি, দুটো ছোট এলাচ ফেলে ৩০ সেকেন্ড নেড়ে নিন ।
  2. ওই তেলে একটি গোটা পিঁয়াজ কুঁচি এবং হাফ চা চামচ রসুন কুচি দিয়ে ১-২ মিনিট নেড়ে নিন ।
  3. কড়ার উপকরন গুলিকে মিক্সার গ্রাইন্ডারে তুলে নিয়ে তাতে ১৪ থেকে ১৬ টা কাজু এবং ১/২ কাপ জল দিয়ে বেটে নিন ।
  4. করায় এক টেবিল চামচ ঘি গরম করে তাতে এক চা চামচ জিরে এবং একটি ছোট তেজপাতা দিয়ে নেড়ে নিন ।
  5. তাতে বানানো পেস্ট, ১/২ কাপ দুধ এবং ইচ্ছে মত নুন দিয়ে করে নেড়ে ১-২ মিনিট ফুটিয়ে নিন ।
  6. ২৫০গ্রাম পনির কিউব করে কেটে কড়ায় দিয়ে দিন ।
  7. এবার ১ টেবিল চামচ দই এবং ১/২ চা চামচ গরম মশলা মিশিয়ে নেড়ে নিয়ে, চাপা দিয়ে ১ মিনিট ফুটিয়ে নিন ।

Reviews for Paneer Peppercorn Recipe in Bengali (1)

Ritam Guha12 days ago

Darun recipe
উত্তর