হোম / রেসিপি / সর্ষে দিয়ে সজনে ডাঁটা

Photo of Sorshe Diye Sojne Data by Puja Panja at BetterButter
1647
1
0.0(0)
0

সর্ষে দিয়ে সজনে ডাঁটা

Aug-14-2018
Puja Panja
5 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
14 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

সর্ষে দিয়ে সজনে ডাঁটা রেসিপির সম্বন্ধে

গরম ভাতের সঙ্গে খুব ভালো লাগে

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • পশ্চিমবঙ্গ

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. সজনে ডাটা তিনটি
  2. নুন স্বাদ মত
  3. পরিমান মত জল
  4. হলুদ গুঁড়ো আধা চামচ
  5. লঙ্কার গুঁড়ো আধা চামচ
  6. সরিষার গুঁড়ো দেড় চামচ
  7. জিরে গুঁড়া এক চামচ
  8. সরষের তেল দু চামচ

নির্দেশাবলী

  1. সজনে ডাঁটা ছোট ছোট করে কেটে জল দিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে।
  2. কড়াইয়ে জল গরম করে তাতে কেটে ধুয়ে নেওয়া সজনে ডাঁটা এবং নুন দিয়ে ঢাকা দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  3. সেদ্ধ হয়ে গেলে জলটা ফেলে দিতে হবে।
  4. এবার কড়াইয়ে সরষের তেল গরম করে তাতে সেদ্ধ করে নেওয়া সজনে ডাঁটা দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে।
  5. একটি বাটিতে হলুদ গুঁড়ো, সরিষার গুঁড়ো, লংকা গুঁড়ো, জিরেগুঁড়ো, জল দিয়ে মিশ্রণ বানিয়ে নিতে হবে।
  6. এবার এই মিশ্রণটি সজনে ডাঁটার ওপর দিয়ে ভালোভাবে ভেজে তুলে নিতে হবে।
  7. গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার