অরেঞ্জ সন্দেশ | Orange sondesh Recipe in Bengali

দ্বারা Lopamudra Mukherjee  |  15th Aug 2018  |  
5 থেকে 3পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Orange sondesh recipe in Bengali,অরেঞ্জ সন্দেশ, Lopamudra Mukherjee
অরেঞ্জ সন্দেশby Lopamudra Mukherjee
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    25

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    8

    জনতা

0

3

অরেঞ্জ সন্দেশ recipeঅরেঞ্জ সন্দেশ recipe

অরেঞ্জ সন্দেশ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Orange sondesh Recipe in Bengali )

  • গুড়ো দুধ ২ কাপ
  • দুধ ১/৪ কাপ
  • কনডেন্সড মিল্ক ১ কাপ
  • ঘি ৪ চামচ
  • অরেঞ্জ ফুড কালার
  • গ্রিন ফুড কালার

অরেঞ্জ সন্দেশ | How to make Orange sondesh Recipe in Bengali

  1. প্রথমে প্যানে ঘি দিয়ে হাল্কা গরম করে নিন। এতে দুধটা দিয়ে মিশিয়ে নিন।
  2. এতে কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে দিন। ভালো করে মিশিয়ে নিন৷ কম আঁচে পুরো রান্নাটা করবেন।
  3. এবারে গুড়ো দুধটা দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিন। যেন কোনো দলা না থাকে। এটা নাড়াতে নাড়াতে রান্না করতে থাকবেন যতক্ষন না এটা শুকিয়ে আসছে।
  4. মিশ্রণটা শুকিয়ে ডো এর মত হয়ে প্যান ছেড়ে উঠে আসলে এটা নামিয়ে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন।
  5. ডো-টাকে দুই ভাগে ভাগ করে নিন। একটা ভাগে বেশি ডো থাকবে, আরেকটা ভাগে কম। বেশি পরিমানের ডো-টায় কয়েক ফোটা অরেঞ্জ ফুড কালার দিয়ে মেখে নিন। কম পরিমানের ডো-টায় কয়েক ফোটা গ্রিন ফুড কালার দিয়ে মেখে নিন।
  6. অরেঞ্জ ডো থেকে কিছুটা হাতে নিয়ে গোল করে কমলালেবুর আকারে গড়ে নিন। গ্রিন ডো থেকে কিছুটা নিয়ে আঙুলের সাহায্যে পাতা আর বোটার আকার দিয়ে এর ওপর লাগিয়ে দিন।
  7. টুথপিকের সাহায্যে পাতাটায় আসল পাতার মত দাগ বসিয়ে দিন। একই ভাবে বাকি সন্দেশগুলো বানিয়ে নিন।

আমার টিপস্

পুরো রান্নাটা কম আঁচে হবে।কনডেন্সড মিল্কের পরিমানটা স্বাদ অনুযায়ী কম বেশী করতে পারেন।

Reviews for Orange sondesh Recipe in Bengali (3)

Dipa Bhattacharyya2 months ago

খুব সুন্দর
উত্তর

Moumita Malla2 months ago

খুব সুন্দর
উত্তর
Lopamudra Mukherjee
2 months ago
অনেক ধন্যবাদ দিদি

Dipanwita RoyChowdhury/Dipa'sFoodZone2 months ago

অসাধারণ হয়েছে :ok_hand::ok_hand::ok_hand:
উত্তর
Lopamudra Mukherjee
2 months ago
অনেক ধন্যবাদ