পড়াশুনো জিলিপি | ALPHABETS AND NUMBERS JALEBI Recipe in Bengali

দ্বারা MOUMITA DAS  |  16th Aug 2018  |  
5 থেকে 2পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • ALPHABETS AND NUMBERS JALEBI recipe in Bengali,পড়াশুনো জিলিপি, MOUMITA DAS
পড়াশুনো জিলিপিby MOUMITA DAS
  • প্র সময়

    15

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    6

    জনতা

1

2

পড়াশুনো জিলিপি recipeপড়াশুনো জিলিপি recipe

পড়াশুনো জিলিপি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make ALPHABETS AND NUMBERS JALEBI Recipe in Bengali )

  • জিলিপির মিশ্রণের জন্য. ----- ময়দা 1 কাপ
  • বেসন দু'চামচ
  • কর্নফ্লাওয়ার 1 চামচ
  • টক দই 1 চামচ
  • বেকিং সোডা 1 চিমটি
  • জল 10-12 চামচ,( কম বেশি লাগতে পারে)
  • সিরার জন্য,. --- চিনি 2 কাপ
  • জল 1 কাপ
  • এলাচ দুটো
  • লেবুর রস 1 চামচ
  • জিলিপি ভাজার জন্য তেল পরিমাণমতো

পড়াশুনো জিলিপি | How to make ALPHABETS AND NUMBERS JALEBI Recipe in Bengali

  1. প্রথমে চিনির সিরা বানিয়ে নিন
  2. চিনি ,জল আর এলাচ দিয়ে ফোটান
  3. একটু ঘন হলে লেবুর রস মিশিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিন
  4. একটা বাটিতে ময়দা ,বেসন, কর্নফ্লাওয়ার আর টকদই ভালোভাবে মিশিয়ে নিন
  5. অল্প অল্প জল দিয়ে মিশ্রণ তৈরি করুন মিশ্রণটি. মধ্যম ঘন হবে
  6. 5 মিনিট ফেটিয়ে সবশেষে বেকিং সোডা মেশান
  7. টমেটো সসের বোতল কিংবা কোন সরু ছিদ্র যুক্ত বোতলে ভরে নিন
  8. ফ্রাইং প্যানে বেশ খানিকটা তেল ভালোভাবে গরম করুন
  9. মিশ্রণ থেকে নিয়ে abcd, 1,2 যা ইচ্ছে লিখুন
  10. গ্যাসের আঁচ কম করে জিলিপি গুলো মুচমুচে করে ভেজে তুলুন
  11. চিনির সিরায় ডুবিয়ে দিন
  12. দু মিনিট পর তুলে, ইচ্ছেমত সাজিয়ে পরিবেশন করুন

আমার টিপস্

জিলিপি ভাজার জন্য ছড়ানো পাত্র ব্যবহার করুন, কড়াই তে করলে আকার ভালো হবে না

Reviews for ALPHABETS AND NUMBERS JALEBI Recipe in Bengali (2)

Mala Basu2 months ago

Superb
উত্তর
MOUMITA DAS
2 months ago
anek dhonnobad

Moumita Malla2 months ago

ভাষা খুঁজে পাচ্ছিনা
উত্তর
MOUMITA DAS
2 months ago
ur compliment put a smile on my face :blush::blush::blush: