বোঁদে | BONDE Recipe in Bengali

দ্বারা piu das  |  16th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • BONDE recipe in Bengali,বোঁদে, piu das
বোঁদেby piu das
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    30

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    3

    জনতা

0

0

বোঁদে recipeবোঁদে recipe

বোঁদে প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make BONDE Recipe in Bengali )

  • বেসন 150 গ্রাম
  • চিনি 1 বাটি
  • জল 1 কাপ
  • এলাচ 2 টো
  • কাজু আর কিসমিস 10-12
  • ফুড কালার 1 চিমটে
  • তেল 1 কাপ ভাজার জন্য
  • জল পরিমান মত

বোঁদে | How to make BONDE Recipe in Bengali

  1. একটা পাত্রে বেসন নিয়ে নিয়েছি
  2. অল্প অল্প জল দিয়ে একটা স্মুথ ব্যাটার বানাতে হবে 7 মিনিট ঢেকে রেখে দিতে হবে
  3. কড়াইতে চিনি দিয়ে পরিমান মতো জল দিয়ে ফুটিয়ে সিরা বানাতে হবে
  4. এলাচ দিয়ে আরো কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিতে হবে যতক্ষণ না আঠা আঠা হয়ে আসে
  5. এবার অন্য একটা করতে সাদা তেল দিয়ে গরম হয়ে এলে নরমাল যে লুচি ভাজার হাত গুলো তে বানিয়ে রাখা ব্যাটার টা অল্প অল্প দিয়ে দিতে হবে কড়াইতে
  6. ভাজা হয় এলে তুলে নিয়েছি আর বাকি ব্যাটার এ একটু রেড ফুড কালার দিয়েছি
  7. ভালো ভাবে মিশিয়ে নিয়ে একি ভাবে হাতার ওপরে দিয়ে ভেজে তুলে নিয়েছি
  8. ওই তেল এ কাজু আর কিসমিস হালকা ভেজে নিয়েছি
  9. পুরোটা ভাজা হয় গেছে এবার
  10. বানিয়ে রাখা সিরাতে পুরোটা ঢেলে ভালো ভাবে মিশিয়ে নিয়ে 30 মিনিট মতো রেখে দিলেই তৈরি
  11. 30 মিনিট পর পরিবেশন করেছি

আমার টিপস্

বেসন ভালো ভাবে ফেটাতে হবে নাহলে দলা পাকিয়ে গেলে ভালো হবে না

Reviews for BONDE Recipe in Bengali (0)