লগ ইন
1467
9
0.0(0)
0
piu das
বাংলার অতি পুরোনো এক মিষ্টি, খেতে খুবই টেস্টি, সুস্বাদু হয়, আমার মায়ের কাছে শেখা, মা খুব ভালো বানাতেন,
একটা পাত্রে বেসন নিয়ে নিয়েছি
অল্প অল্প জল দিয়ে একটা স্মুথ ব্যাটার বানাতে হবে 7 মিনিট ঢেকে রেখে দিতে হবে
কড়াইতে চিনি দিয়ে পরিমান মতো জল দিয়ে ফুটিয়ে সিরা বানাতে হবে
এলাচ দিয়ে আরো কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিতে হবে যতক্ষণ না আঠা আঠা হয়ে আসে
এবার অন্য একটা করতে সাদা তেল দিয়ে গরম হয়ে এলে নরমাল যে লুচি ভাজার হাত গুলো তে বানিয়ে রাখা ব্যাটার টা অল্প অল্প দিয়ে দিতে হবে কড়াইতে
ভাজা হয় এলে তুলে নিয়েছি আর বাকি ব্যাটার এ একটু রেড ফুড কালার দিয়েছি
ভালো ভাবে মিশিয়ে নিয়ে একি ভাবে হাতার ওপরে দিয়ে ভেজে তুলে নিয়েছি
ওই তেল এ কাজু আর কিসমিস হালকা ভেজে নিয়েছি
পুরোটা ভাজা হয় গেছে এবার
বানিয়ে রাখা সিরাতে পুরোটা ঢেলে ভালো ভাবে মিশিয়ে নিয়ে 30 মিনিট মতো রেখে দিলেই তৈরি
30 মিনিট পর পরিবেশন করেছি
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Chanda Shally
Tania Deb
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন