ইলিশ পোলাও | Hilsa pulao Recipe in Bengali

দ্বারা Sanjukta Chowdhury  |  16th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Hilsa pulao recipe in Bengali,ইলিশ পোলাও, Sanjukta Chowdhury
ইলিশ পোলাওby Sanjukta Chowdhury
  • প্র সময়

    30

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    6

    জনতা

1

0

ইলিশ পোলাও recipeইলিশ পোলাও recipe

ইলিশ পোলাও প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Hilsa pulao Recipe in Bengali )

  • গোবিন্দ ভোগ চাল ৫০০
  • ইলিশ মাছ ১০পিস
  • হলুদ গুঁড়ো ১চা চামচ
  • নুন আন্দাজ মত
  • আদা বাটা ২চা চামচ
  • চিনি আন্দাজ মত
  • সর্ষার তেল ৩টেবিল চামচ
  • ঘি ৩চা চামচ
  • গরম মশলা ১চা চামচ
  • তেজ পাতা ২টি

ইলিশ পোলাও | How to make Hilsa pulao Recipe in Bengali

  1. চাল ধুয়ে জল ঝরিয়ে নুন,হলুদ,গরম মশলা,আদা বাটা মেখে আধ ঘন্টা রাখুন।
  2. এবার কড়াইতে তেল দিয়ে মাছ গুলো এ পিঠ ও পিঠ করে তুলে রাখুন।
  3. ঐ তেলেই চাল ভাজুন দুটো তেজপাতা দিয়ে।
  4. ভাজা হলে যত টুকু চাল ঠিক তার দ্বিগুণ গরম জল দিন।ঘী ও মাছ দিয়ে ঢেকে সেদ্ধ করুন। সেদ্ধ হয়ে গেলে তৈরি ইলিশ মাছের পোলাও।

আমার টিপস্

ইচ্ছে করলে কিসমিস, কাজু বা মটর শুটি দিতে পারেন।

Reviews for Hilsa pulao Recipe in Bengali (0)