হোম / রেসিপি / Hilsa pulao

Photo of Hilsa pulao by Sanjukta Chowdhury at BetterButter
427
3
5.0(0)
0

Hilsa pulao

Aug-16-2018
Sanjukta Chowdhury
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
6 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • প্রধান খাবার

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

  1. গোবিন্দ ভোগ চাল ৫০০
  2. ইলিশ মাছ ১০পিস
  3. হলুদ গুঁড়ো ১চা চামচ
  4. নুন আন্দাজ মত
  5. আদা বাটা ২চা চামচ
  6. চিনি আন্দাজ মত
  7. সর্ষার তেল ৩টেবিল চামচ
  8. ঘি ৩চা চামচ
  9. গরম মশলা ১চা চামচ
  10. তেজ পাতা ২টি

নির্দেশাবলী

  1. চাল ধুয়ে জল ঝরিয়ে নুন,হলুদ,গরম মশলা,আদা বাটা মেখে আধ ঘন্টা রাখুন।
  2. এবার কড়াইতে তেল দিয়ে মাছ গুলো এ পিঠ ও পিঠ করে তুলে রাখুন।
  3. ঐ তেলেই চাল ভাজুন দুটো তেজপাতা দিয়ে।
  4. ভাজা হলে যত টুকু চাল ঠিক তার দ্বিগুণ গরম জল দিন।ঘী ও মাছ দিয়ে ঢেকে সেদ্ধ করুন। সেদ্ধ হয়ে গেলে তৈরি ইলিশ মাছের পোলাও।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার