মুগ ডাল নমকিন | MOONG DAL NAMKEEN Recipe in Bengali

দ্বারা MOUMITA DAS  |  16th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • MOONG DAL NAMKEEN recipe in Bengali,মুগ ডাল নমকিন, MOUMITA DAS
মুগ ডাল নমকিনby MOUMITA DAS
  • প্র সময়

    4

    1 /2ঘন্টার
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    5

    জনতা

3

0

মুগ ডাল নমকিন recipeমুগ ডাল নমকিন recipe

মুগ ডাল নমকিন প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make MOONG DAL NAMKEEN Recipe in Bengali )

  • মুগ ডাল 1 কাপ(4 ঘন্টা dhore ভেজানো)
  • ভাজার জন্য পরিমান মত তেল
  • বিটনুন এক চামচ
  • লাল লঙ্কার গুঁড়ো এক চামচ
  • চাট মশলা 1 চামচ
  • টিস্যু পেপার পাঁচ ছটা
  • একটা বড় ছাঁকনি

মুগ ডাল নমকিন | How to make MOONG DAL NAMKEEN Recipe in Bengali

  1. চার ঘণ্টা ধরে ভেজানো মুগডাল জল ঝরিয়ে একটা সুতির কাপড়ের উপরে রেখে শুকিয়ে নিন
  2. কড়াইতে তেল গরম করে ওর ওপর একটা ছাঁকনি ধরুন
  3. ছাঁকনির নিচটা যেন গরম তেলের ওপর থাকে
  4. একটু একটু করে ডাল দিন ,চামচের সাহায্যে নেড়ে নিন ,
  5. হালকা সোনালি রং করে ভেজে টিসু পেপারে তুলুন
  6. হালকা গরম থাকতে থাকতেই বিট নুন, লঙ্কার গুঁড়ো আর চাট মশলা মাখিয়ে নিন
  7. ঠান্ডা হলে মুখ বন্ধ কৌটোতে ভরে রাখুন

আমার টিপস্

ডাল ভাজার সময় ওতে একটুও জল থাকা যাবে না

Reviews for MOONG DAL NAMKEEN Recipe in Bengali (0)