চিকেন চাওমিন | Chiken chowmein Recipe in Bengali

দ্বারা Mala Basu  |  16th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Chiken chowmein recipe in Bengali,চিকেন চাওমিন, Mala Basu
চিকেন চাওমিনby Mala Basu
  • প্র সময়

    20

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

চিকেন চাওমিন recipeচিকেন চাওমিন recipe

চিকেন চাওমিন প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Chiken chowmein Recipe in Bengali )

  • ৩ টি নুডলস ৩০০ গ্রাম
  • পিঁয়াজ ২ টি বড়ো লম্বা কাটা
  • রসুন কুচি ২ চামচ
  • ক্যাপসিকাম ১/২ কুচি
  • কাঁচা লংকা ৩/৪ কুচি
  • গাজর ১/২ কুচি জুলিয়ান
  • বীনস কুচি ৭/৮ টি কুচি
  • বাঁধাকপি জুলিয়ান কাটা ১ কাপ
  • নুন স্বাদ মত
  • গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চামচ
  • সাদা তেল ৩ চামচ

চিকেন চাওমিন | How to make Chiken chowmein Recipe in Bengali

  1. নুডলস সেদ্ধ করে নিলাম ৭৫% ১ চামচ নুন আর ১ চামচ তেল দিয়ে।
  2. সব্জি চিকেন সব কেটে নিলাম।
  3. এবারে কড়াই নিয়ে তাতে তেল দিলাম। আঁচ সব সময় হাই থাকবে।চাইনিজ র নিয়ম হলো যতো হাই ফ্লেমে রান্না হবে তত খেতে টেস্টি হবে। এবারে তেলে রসুন দিলাম সাথে লংকা দিলাম।২ মিনিট নাড়ালাম। এবারে সব সব্জি একে একে দিতে থাকলাম।পিঁয়াজ গাজর বীনস চিকেন সব দিলাম।আর ২মিনিট নাড়াতে লাগলাম।
  4. এবারে বাঁধাকপি কুচি ক্যাপসিকাম নুন দিলাম।আবার ২ মিনিট ভাল করে নাড়াতে লাগলাম এবারে গোলমরিচ গুঁড়ো দিলাম।
  5. এই ভাবে মিক্স করলাম শেষে ডিম ও দিলাম। এই সময় খুব ভাল করে নাড়াতে হবে।২ মিনিট মত নাড়িয়ে নিলাম। হয়ে গেল চিকেন চাওমিন।
  6. সব্জি একটু ক্রাঞ্চি থাকবে।খেতে ভাল হয়।

আমার টিপস্

এই রান্নায় সস বা ভিনেগার না দিলেই ভাল।খাবার সময় সস দিয়ে খেতে হয়।

Reviews for Chiken chowmein Recipe in Bengali (0)