হোম / রেসিপি / চিকেন চাওমিন

Photo of Chiken chowmein by Mala Basu at BetterButter
195
2
0.0(0)
0

চিকেন চাওমিন

Aug-16-2018
Mala Basu
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চিকেন চাওমিন রেসিপির সম্বন্ধে

আমার প্রিয় ডিশ।আমার বন্ধু আত্মীয় সবাই খুব প্রসংশা করে থাকে।তাদের ভাল লাগা থেকে ই হয় তো দিন দিন আরো টেস্টি লাগে।সব্জি কাটতেই যা সময় লাগে তা না হলে বানাতে বেশি টাইম লাগে না।

রেসিপি ট্যাগ

  • টস্ করা /ঊর্ধ্বে নিক্ষেপণ
  • আমিষ
  • সহজ
  • ডিনার পার্টি
  • চাইনিজ্
  • প্রধান খাবার
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ৩ টি নুডলস ৩০০ গ্রাম
  2. পিঁয়াজ ২ টি বড়ো লম্বা কাটা
  3. রসুন কুচি ২ চামচ
  4. ক্যাপসিকাম ১/২ কুচি
  5. কাঁচা লংকা ৩/৪ কুচি
  6. গাজর ১/২ কুচি জুলিয়ান
  7. বীনস কুচি ৭/৮ টি কুচি
  8. বাঁধাকপি জুলিয়ান কাটা ১ কাপ
  9. নুন স্বাদ মত
  10. গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চামচ
  11. সাদা তেল ৩ চামচ

নির্দেশাবলী

  1. নুডলস সেদ্ধ করে নিলাম ৭৫% ১ চামচ নুন আর ১ চামচ তেল দিয়ে।
  2. সব্জি চিকেন সব কেটে নিলাম।
  3. এবারে কড়াই নিয়ে তাতে তেল দিলাম। আঁচ সব সময় হাই থাকবে।চাইনিজ র নিয়ম হলো যতো হাই ফ্লেমে রান্না হবে তত খেতে টেস্টি হবে। এবারে তেলে রসুন দিলাম সাথে লংকা দিলাম।২ মিনিট নাড়ালাম। এবারে সব সব্জি একে একে দিতে থাকলাম।পিঁয়াজ গাজর বীনস চিকেন সব দিলাম।আর ২মিনিট নাড়াতে লাগলাম।
  4. এবারে বাঁধাকপি কুচি ক্যাপসিকাম নুন দিলাম।আবার ২ মিনিট ভাল করে নাড়াতে লাগলাম এবারে গোলমরিচ গুঁড়ো দিলাম।
  5. এই ভাবে মিক্স করলাম শেষে ডিম ও দিলাম। এই সময় খুব ভাল করে নাড়াতে হবে।২ মিনিট মত নাড়িয়ে নিলাম। হয়ে গেল চিকেন চাওমিন।
  6. সব্জি একটু ক্রাঞ্চি থাকবে।খেতে ভাল হয়।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার