খোয়া গুলাব জামুন | KHOYA GULAB JAMUN Recipe in Bengali

দ্বারা MOUMITA DAS  |  17th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • KHOYA GULAB JAMUN recipe in Bengali,খোয়া গুলাব জামুন, MOUMITA DAS
খোয়া গুলাব জামুনby MOUMITA DAS
  • প্র সময়

    20

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    5

    জনতা

1

0

খোয়া গুলাব জামুন recipeখোয়া গুলাব জামুন recipe

খোয়া গুলাব জামুন প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make KHOYA GULAB JAMUN Recipe in Bengali )

  • খোয়া ক্ষীর 1 কাপ
  • ময়দা আধা কাপ
  • বেকিং সোডা 1 চিমটি
  • দুধ দু তিন চামচ
  • (পুরের জন্য) কাজু কুচি 1 চামচ
  • আমন্ড কুচি 1 চামচ
  • খোয়া ক্ষীর 1 চামচ
  • কমলা খাবার রং আধ চিমটি
  • (সিরার জন্য) জল 1 কাপ
  • চিনি 2 কাপ
  • লেবুর রস 1 চামচ
  • এলাচ দুটো
  • কেশর 6 -7 টা

খোয়া গুলাব জামুন | How to make KHOYA GULAB JAMUN Recipe in Bengali

  1. প্রথমে চিনির সিরা বানিয়ে নিন
  2. চিনি ,জল আর এলাচ দিয়ে ফুটিয়ে নিন
  3. একটু ঘন হলে লেবুর রস আর কেশর মিশিয়ে দিন আর গ্যাস বন্ধ করে দিন
  4. এবার পুর তৈরি করুন
  5. খোয়া ক্ষীর ,কাজু কুচি ,আমন্ড কুচি আর খাবার রং ভালো করে মিশিয়ে নিন
  6. এবার বল তৈরি করুন
  7. খোয়া ক্ষীর, ময়দা আর বেকিং সোডা ভালো করে মিশিয়ে নিন
  8. শক্ত মনে হলে একটু দুধ মিশিয়ে ভাল করে মেখে নিন
  9. বলগুলোকে চ্যাপ্টা করে ওর মধ্যে পুর ভরে দিন
  10. তেল গরম করে ,কম আছে বলগুলোকে ভেজে সিরায় দিয়ে দিন
  11. কমপক্ষে বলগুলো শিরায় দু ঘণ্টা রাখুন
  12. ইচ্ছে মত সাজিয়ে পরিবেশন করুন

আমার টিপস্

বল গুলো তৈরির সময় খেয়াল রাখতে হবে যেন ফাটা না থাকে, মসৃণ হয়, নাহলে গরম তেলে দিলে ভেঙে যাবে

Reviews for KHOYA GULAB JAMUN Recipe in Bengali (0)