লগ ইন
405
10
0.0(0)
0
Mahua Nath
ছোট বেলা থেকেই আমি আমার দিদার হাতের রান্না খেতে ভালোবাসি তার মধ্যে ইলিশ ভাপা অন্যতম।আজও ইলিশ ভাপা রান্না করলে দিদার কথা মনে পড়ে,দিদা আজ আর বেঁচে নেই। এই ইলিশ ভাপা মূলত দিদার কাছের থেকেই আমার শেখা।
মাছ গুলোর মধ্যে ২ রকম সর্ষে বাটা,নারকেল বাটা,টক দই,নুন,হলুদ,চিনি,কাঁচা লঙ্কা সর্ষের তেল দিয়ে মেখে নিলাম
একটা টিফিন কারির মধ্যে মাখানো মাছ দিয়ে টিফিন কারির মুখ ঢেকে দিলাম
কড়াইতে অল্প জল দিয়ে একটা স্ট্যান্ড বসিয়ে টিফিন কারি বসিয়ে দিলাম
তার ওপর ১ টা থালা দিয়ে ঢাকা দিলাম
গ্যাস জালিয়ে দিলাম দিলাম
প্রথমে ৫ মিনিট গ্যাস বাড়িয়ে দিলাম
তার পর ২৫ মিনিট গ্যাস সিম করে রান্না টা করলাম।
তার পর ঠান্ডা হলে নাবিয়ে পরিবেশন করলাম ইলিশ ভাপা।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Papiya Modak
piu das
Mahua Sadhukhan
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন