Open in app

চিঁড়ে মুড়ো ঘন্ট

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Papia Chakrabarty18th Aug 2018

Chire muro ghonto সম্বন্ধে

Ingredients to make Chire muro ghonto in bengali

  • মোটা চিড়ে ১/২ কাপ
  • রুই মাছের মাথা অর্ধেক
  • আদা বাটা ২ চা চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • সর্ষে তেল ২ টেবিল চামচ
  • শুকনো লংকা ১ টি
  • কালজিরে ১/২ চা চামচ
  • কাঁচা লংকা ১ টি চেরা
  • চিনি ১/৪ চা চামচ ( ঐচ্ছিক )

How to make Chire muro ghonto in bengali

  1. প্রথমে মাছের মাথা ভেজে নিতে হবে
  2. এবার চিড়ে ভাল করে ধুয়ে চিপে একদম ঝরঝরে করে নিতে হবে
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে শুকনো লংকা আর কালজিরে ফোড়ন দিতে হবে
  4. এবার মাছের মাথাটা দিয়ে খুন্তি দিয়ে ভেঙে দিতে হবে
  5. চিড়ে টা দিতে হবে
  6. এবার একে একে নুন, হলুদ, চিনি আর সামান্য জলের ছিটা দিয়ে হালকা হাতে নারতে হবে
  7. সব কিছু মাখো মাখো হলে কাঁচা লংকা দিয়ে ঢাকা দিতে হবে আর গ্যাস অফ করে ৫ মিনিট রাখতে হবে তাহলেই রেডি চিড়ে মুড়ো ঘন্ট

Reviews for Chire muro ghonto in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Chire muro ghonto in bengali

  • শসা ঘন্ট

    3 likes
  • মুড়ি ঘন্ট

    15 likes
  • মুরি ঘন্ট

    12 likes
  • মুড়ি ঘন্ট

    12 likes
  • চাপর ঘন্ট

    13 likes
  • মুড়ো ঘন্ট

    3 likes