মোচার বেগুনি | Mochar baguni Recipe in Bengali

দ্বারা Jaba Sarkar  |  18th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Mochar baguni recipe in Bengali,মোচার বেগুনি, Jaba Sarkar
মোচার বেগুনিby Jaba Sarkar
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    25

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

1

0

মোচার বেগুনি recipeমোচার বেগুনি recipe

মোচার বেগুনি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Mochar baguni Recipe in Bengali )

  • ৩ টি মোচার একদম ভেতরের অংশ টা
  • ১/২ কাপ বেসন
  • ৩চামচ কর্ণফ্লাওয়ার
  • ১ চামচ আদা বাটা
  • ১/৪ চামচ জিরে বাটা
  • ১/৪ হলুদ গুঁড়ো
  • ১/৪ লঙ্কাগুঁড়ো
  • ১/৪ চামচ চাট মশলা
  • ১/৩চামচ ধনে গুঁড়ো
  • ৪ চামচ নারকেল কোরা অথবা বাটা
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • ১/২ চা চামচ কালো জিরে
  • ভাজার জন্য সাদা তেল

মোচার বেগুনি | How to make Mochar baguni Recipe in Bengali

  1. মোচার ভিতরের অংশ টা নিলাম
  2. নুন হলুদ দিয়ে সিদ্ধ করে নিলাম।
  3. সিদ্ধ হওয়ার পর চার টুকরো করে কেটে নিলাম
  4. সমস্ত উপকরণ জোগাড় করে নিলাম
  5. সমস্ত উপকরণ দিয়ে একটা ব্যাটার তৈরী করে নিলাম
  6. মোচার ভিতরের অংশ টা বেসনের ব্যাপারে ডুবিয়ে ভেজে নিলাম
  7. বেশ লাল করে দু পিঠ ভেজে নিলাম
  8. তৈরী মোচার বেগুনি

আমার টিপস্

মোচাতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন আছে

Reviews for Mochar baguni Recipe in Bengali (0)