সুইট কর্ন মিক্সড ভেজিটেবল কারি | Sweet corn mixed veg curry Recipe in Bengali

দ্বারা Nandini Syam  |  18th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Sweet corn mixed veg curry recipe in Bengali,সুইট কর্ন মিক্সড ভেজিটেবল কারি, Nandini Syam
সুইট কর্ন মিক্সড ভেজিটেবল কারিby Nandini Syam
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    5

    জনতা

1

0

সুইট কর্ন মিক্সড ভেজিটেবল কারি recipeসুইট কর্ন মিক্সড ভেজিটেবল কারি recipe

সুইট কর্ন মিক্সড ভেজিটেবল কারি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Sweet corn mixed veg curry Recipe in Bengali )

  • সাদা তেল ৩ চামচ
  • সুইট কর্ন ১/২ কাপ
  • মটর শুটি ১/২ কাপ
  • গাজর ২ টা টুকরো করা
  • আলু ২ টা টুকরো করা
  • পিঁয়াজ ১ টা বড় কুচানো
  • আদা রসুন বাটা ১ চা চামচ
  • টমেটো ১ টা বড় কুচানো
  • তেজপাতা ২ টা
  • হলুদ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  • জিরা গুঁড়া ২ চা চামচ
  • ধনে গুঁড়া ২ চা চামচ
  • গরম মশলা ১ চা চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো ১ চা চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা ৩ টা
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • চিনি স্বাদ অনুযায়ী
  • পাতিলেবু ১/২

সুইট কর্ন মিক্সড ভেজিটেবল কারি | How to make Sweet corn mixed veg curry Recipe in Bengali

  1. কড়াই এ তেল দিন।তাতে দিন পিঁয়াজ টমেটো কুচি আর নুন আর ভাজুন
  2. ভাজা হলে দিন আদা রসুন বাটা আর আবার একটু ভাজুন
  3. এবার দিন হলুদ,জিরা,ধনে,লঙ্কা গুঁড়ো আর ভালো করে কষুন
  4. ১ মিনিট কষলে পর দিন গাজর ,আলু টুকরো,মটর শুটি,সুইট কর্ন আর তেজপাতা আর অল্প জল ঢাকা দিয়ে ৪ মিনিট মত রান্না করুন
  5. ৪ মিনিট পর ঢাকা খুলে অল্প জল দিয়ে ঝোল দিন ।মিষ্টি দিন আর সবজি সেদ্ধ হওয়া অব্দি মেডিয়াম আঁচে ঢাকনা বন্ধ করে ফুটতে দিন
  6. ঝোল ফুটতে গেলে কাচা লঙ্কা আর গরম মশলা দিয়ে আরো ১ মিনিট ফোটান
  7. এবার ঢাকা খুলে বাটিতে নামিয়ে লেবুর রস ছড়িয়ে পরিবেশন করুন রুটির সঙ্গে

আমার টিপস্

শুধু সুইট কর্ন দিয়াও করা যায়।তাতে আরও ফ্লেবার আনতে কসুরি মেথি আর ধনেপাতা কুচি ও দাওয়া যায়

Reviews for Sweet corn mixed veg curry Recipe in Bengali (0)

Cooked it ? Share your Photo