হোম / রেসিপি / খুরমা

Photo of SWEET CONFECTIONARY by MOUMITA DAS at BetterButter
66
11
0.0(0)
0

খুরমা

Aug-20-2018
MOUMITA DAS
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
60 মিনিট
রান্নার সময়
10 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

খুরমা রেসিপির সম্বন্ধে

ময়দা আর চিনি দিয়ে বানানো খুবই সুস্বাদু একটি খাবার, যেটা ছোট-বড় সকলের পছন্দ,ছোটবেলায় যখনই মেলায় গেছি, এটা খেয়েছি, গোয়া তে মেলাও নেই, খুরমাও নেই, দুবারের চেষ্টায় সঠিক বানালাম, বর বললো একদম দোকানের মতো, আমার যে কি আনন্দ হলো

রেসিপি ট্যাগ

  • ডিম ছাড়া
  • সহজ
  • উৎসব
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ভাজা
  • স্ন‍্যাক্স
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 10

  1. ময়দা 3 কাপ
  2. ময়ানের জন্য তেল আড়াই চামচ
  3. ভাজার জন্য তেল পরিমাণমতো
  4. মণ্ড মাখার জন্য জল
  5. সিরার জন্য--- চিনি 2 কাপ
  6. জল 5 কাপ

নির্দেশাবলী

  1. ময়দা তে ময়ান দিয়ে, অল্প জল দিয়ে বেশ শক্ত করে মেখে নিন
  2. কুড়ি মিনিট ঢেকে রাখুন
  3. চিনি আর জল ফুটিয়ে এক তারের সিরা / চিনির রস বানিয়ে রাখুন
  4. এবার একটা মোটা রুটি বেলে নিন
  5. খুরমার আকারে কেটে নিন
  6. কড়াইতে তেল গরম করে খুরমা গুলো সাদা রঙ রেখে ভেজে নিন
  7. সিরায় মিশিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিন
  8. ঠান্ডা হলে ইচ্ছেমত সাজিয়ে পরিবেশন করুন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার