Open in app

টেংরা মাছের ঝাল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
MOUMITA DAS20th Aug 2018

CAT FISH CURRY সম্বন্ধে

Ingredients to make CAT FISH CURRY in bengali

  • টেংরা মাছ কেটে ধুয়ে পরিষ্কার করা 12 টা
  • আলু 3 টে ( টুকরো করে কাটা)
  • কালো জিরে 1/4 চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো দু চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • পেঁয়াজ কুচি 1 কাপ
  • টমেটো কুচি 1 কাপ
  • গোটা কাঁচালঙ্কা ইচ্ছেমতো
  • জিরে গুঁড়ো আধ চামচ
  • লাল লঙ্কার গুঁড়ো আধ চামচ
  • সরষের তেল 1 কাপ
  • ধনেপাতা কুচি 3 চামচ
  • গরম জল

How to make CAT FISH CURRY in bengali

  1. মাছগুলো হলুদ, নুন দিয়ে ভালো করে মেখে ,ভেজে তুলে রাখুন
  2. আলু ভেজে রাখুন
  3. কড়াইতে তেল গরম করে কালো জিরে ফোড়ন দিন
  4. নেড়ে, পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজুন
  5. কাঁচা লঙ্কা আর টমেটো দিন আর কিছুক্ষণ ভাজুন
  6. জলে হলুদ ,জিরে আর লাল লঙ্কা গুঁড়ো মিশিয়ে নিয়ে ওতে ঢেলে দিন
  7. খুব ভালো করে কষিয়ে নিন
  8. নুন দিন
  9. এবার গরম জল দিন
  10. জল ফুটে উঠলে মাছ আর আলু গুলো দিয়ে দিন
  11. ইচ্ছেমতো ঝোল রেখে নামিয়ে নিন
  12. ধনেপাতা ছড়িয়ে ইচ্ছেমত সাজিয়ে পরিবেশন করুন

Reviews for CAT FISH CURRY in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to CAT FISH CURRY in bengali

  • মাছের চপ

    11 likes
  • মাছের চপ

    8 likes
  • ঝাল মুড়ি

    9 likes
  • ঝাল সুজি

    8 likes
  • মাছের চপ

    8 likes
  • মাছের চপ

    6 likes