ওটস উপমা | Oats Upma Recipe in Bengali

দ্বারা Sanjhbati sen  |  21st Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Oats Upma recipe in Bengali,ওটস উপমা, Sanjhbati sen
ওটস উপমাby Sanjhbati sen
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

1

0

ওটস উপমা recipeওটস উপমা recipe

ওটস উপমা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Oats Upma Recipe in Bengali )

  • ওটস এক কাপ
  • পেঁয়াজ কুচি 2 টেবিল চামচ
  • আদার কিমা হাফ চা চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি 1 চা চামচ
  • টমেটো কুচি 2 চা চামচ
  • পাতি লেবুর রস 1 চা চামচ
  • কাঁচা চিনা বাদাম 50 গ্রাম
  • নুন স্বাদ মত
  • কারিপাতা 8 থেকে 10 টা
  • ছোলার ডাল 1 চা চামচ
  • গোটা সর্ষে 1 চা চামচ
  • গোটা জিরে হাফ চা চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো হাফ চা চামচ
  • সাদা তেল 2 টেবিল চামচ
  • জল 1 কাপ

ওটস উপমা | How to make Oats Upma Recipe in Bengali

  1. প্রথমে শুকনো কড়াইতে ওটস হালকা ভেজে নিতে হবে।
  2. তারপর কড়াইতে সামান্য পরিমাণে তেল গরম করে চিনেবাদাম গুলো ভেজে তুলে নিতে হবে।
  3. ওই বাদাম ভাজার তেলে আরো কিছুটা পরিমাণে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে,সর্ষে,ছোলারডাল ও কারিপাতা ফোড়ন দিয়ে তাতে পেঁয়াজকুচি,কাঁচালঙ্কাকুচি,আদার কিমা দিয়ে ভালো করে ভেজে তাতে টমেটো কুচি, নুন ও হলুদ দিয়ে ভেজে ওটস দিয়ে সমস্তটা ভালো করে মিশিয়ে তাতে পরিমাণ মতো জল দিয়ে ফোটাতে হবে।
  4. ভালোভাবে ফুটে ওটস সেদ্ধ হয়ে গেলে এবং জলটা একদম শুকিয়ে আসলে তাতে ভাজা চিনে বাদাম কুচি আর পাতিলেবুর রস ছড়িয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

আমার টিপস্

স্বাস্থ্যকর একটি সুস্বাদু জলখাবার।

Reviews for Oats Upma Recipe in Bengali (0)