হোম / রেসিপি / Klar patai tal pithe......

Photo of Klar patai tal pithe...... by Mousumi Mandal at BetterButter
532
5
0.0(1)
0

Klar patai tal pithe......

Aug-21-2018
Mousumi Mandal
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • ডেজার্ট
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. 1 কাপ তালের গোলা
  2. আতবচালের ময়দা/গুঁড়ো 2 কাপ
  3. গুড় (আপনি যেমন মিষ্টি পছন্দ করেন ততটা)
  4. স্বাদ মতো লবন
  5. 1/2 কাপ নারকেল কোরা....
  6. কলার পাতা(গোল বা লম্বা করে কাটা)

নির্দেশাবলী

  1. 1)..প্রথমে তালের গোলা টা প্রস্তুত করে নিন(যে যেমন ভাবে পারবেন তালের সাস থেকে গোলাটা বার করে নেবেন)
  2. 2)..তালের গোলার মধ্যে একে একে আতবচালের গুঁড়ো/ময়দা,গুড়,লবন,নারকেল কোরা মিশিয়ে একটা পেস্ট বানিয়ে নিন যেমন টা ছবি তে দেখছেন তবে পেস্ট টা একদম শক্ত বা পাতলা করবেন না তাহলে পাতায় লাগবে না।
  3. 3)...কলার পাতা গোল করেও কাটতে পারেন আবার লম্বা করেও যেমন টা পছন্দ(আমার মা লম্বা করেই কাটেন কিন্তু আমি একটু নতুনত্ব আনার জন্য গোল আকার দিয়েছি।
  4. 4)..ফটো তে যেমন দেখছেন ঠিক ওই ভাবে করুন।
  5. 5)..এরপর উপরে আর একটা পাতা দিয়ে দিন।এই জিনিস টা উনানে ভালো হয়(মায়ের থেকে জানা)তাই উনানেই একটা লোহার তাওয়া দিয়ে এপিট ওপিঠ করে ভালো করে সেকেছি।আপনি চাইলে গ্যাস ওভেনও করতে পারেন।
  6. 6)...এরপর তৈরি কলার পাতায় তালের পিঠে।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Moumita Malla
Aug-22-2018
Moumita Malla   Aug-22-2018

দারুন গো

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার