লগ ইন
582
3
0.0(0)
0
Jaba Sarkar Jaba Sarkar
এই মাছে ভীষণ কাঁটা থাকে আর একটু আঁশটে গন্ধ ছাড়ে তাই এই মাছ করা করে ভাজা ছাড়া অন্য কিছু ভালো লাগে না কিন্তু আমার এই রেসিপিটিতে কোনো আঁশটে গন্ধ ছাড়বে না এটি আমার শশুড় মশাই এর কাছ থেকে শিখেছি।
মাছ পরিষ্কার করে ধুয়ে নুন ও হলুদ মাখিয়ে নিলাম
পেঁয়াজ ও রসুন গ্রেটারে গ্রেট করে নিলাম
আদা ও জিরে বেটে নিলাম
টমেটো কুচি করে কেটে নিলাম
সমস্ত উপকরণ জোগাড় করে নিলাম
কড়াইতে তেল গরম করে মাছ ভেজে তুলে রেখে দিলাম
মাছ ভাজার তেলে পাঁচফোড়ন পেঁয়াজ রসুন দিয়ে কষিয়ে নিলাম
টমেটো কুচি দিয়ে দিলাম যতক্ষণ পর্যন্ত টমেটো গুলো গলে যাচ্ছে ততক্ষণ কষে যাবো
আদা জিরে বাটা হলুদ গুড়ো কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিলাম
কষানো হলে ১/২ গ্লাস জল দিয়ে দেবো
তারপর মাছ গুলো দিয়ে দিলাম
মিনিট দশ পর ঝোল বেশ ঘন হলে নামিয়ে নিলাম
তৈরি মশলাদার খয়রা
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন