BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / Kumro patay ilish paturi

Photo of Kumro patay ilish paturi by Priya Das at BetterButter
0
7
5(1)
0

Kumro patay ilish paturi

Aug-21-2018
Priya Das
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • मध्यम
  • सिमरिंग

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. বড় সাইজের মাছ 4 পিস
  2. পোস্ত বাটা 2 চামচ
  3. সরষে বাটা 2 চামচ
  4. লঙ্কা বাটা 1 চামচ
  5. হলুদ গুঁড়ো 1 চামচ
  6. লবণ স্বাদমতো
  7. সরষের তেল 100 গ্রাম
  8. কচিকুমড়ো পাতা 8টা
  9. চিনি হাফ চামচ

নির্দেশাবলী

  1. মাছটা নুন হলুদ মেখে নিলাম
  2. সর্ষে পোস্ত কাঁচা লঙ্কা একসাথে বেটে নিলাম
  3. বাটাটা মাছে মেখে নিলাম
  4. 50 গ্রাম মত তেল একসাথে মেখে নিলাম
  5. এবার কুমড়ো পাতা গুলো ভালো করে ধুয়ে একটু নুন মেখে নিলাম
  6. পাতাগুলো একটু নরম হয়ে গেলে তাতে একটা করে মাছ আর একটু বাটা মশলা দিয়ে দিলাম
  7. ওপরে একটা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে পাতাটা মুড়ে হালকা করে সুতো দিয়ে বেঁধে নিলাম
  8. কড়াতে তেল গরম করে ঢিমে আচে এপিঠ ওপিঠ ভেজে নিলাম
  9. পাতাটা ভালো করে ভাজা হলে নামিয়ে সুতো তা ছাড়িয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করলাম

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Moumita Malla
Aug-22-2018
Moumita Malla   Aug-22-2018

দারুন হয়েছে

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার