হোম / রেসিপি / উচ্ছে ভাজা

Photo of Bitter gourd fry by piu das at BetterButter
954
1
0.0(0)
0

উচ্ছে ভাজা

Aug-22-2018
piu das
7 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

উচ্ছে ভাজা রেসিপির সম্বন্ধে

খেতে খুব টেস্টি হয়, উচ্ছে আমি কখনো খেতে পছন্দ করতাম না , কিন্তু আমার মা এমন ভাবে বানাতেন,

রেসিপি ট্যাগ

  • সহজ
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ভাজা ভাজা
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. উচ্ছে 2 টো
  2. পেঁয়াজ কুচি 1 টা
  3. কাঁচালঙ্কা 4 টা চেরা
  4. তেল 1/2 কাপ
  5. হলুদ গুঁড়ো 1 চামচ
  6. নুন স্বাদ মতো
  7. পোস্ত বাটা 4 চামচ

নির্দেশাবলী

  1. উচ্ছে গুলো গোল গোল করে কেটে ধুয়ে নিয়ে নুন আর হলুদ মাখিয়ে নিয়েছি
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে উচ্ছে গুলো দিয়ে দুপিট ভালো ভাবে ভেজে নিয়ে পেয়াজ কুচি, চেরা কাঁচালঙ্কা দিয়েছি
  3. পেঁয়াজ আর উচ্ছে মিক্স করে দুপিট উল্টে পাল্টে ভেজে নিয়েছি
  4. নামানোর আগে বেটে রাখা পোস্ত ভালো ভাবে মিক্স করে 2 -3 মিনিট ভেজে নিয়েছি
  5. এবার হালকা নেড়ে নিলেই তৈরি

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার