গুজিয়া | Gujiya Recipe in Bengali

দ্বারা Shampa Das  |  22nd Aug 2018  |  
4.8 থেকে 4পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Gujiya by Shampa Das at BetterButter
গুজিয়াby Shampa Das
  • প্র সময়

    30

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    60

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    7

    জনতা

15

4

গুজিয়া recipeগুজিয়া recipe

গুজিয়া প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Gujiya Recipe in Bengali )

  • ৭৫০ মিলিলিটার ফুলক্রিম দুধ
  • ১/২ কাপ কনডেন্সড মিল্ক
  • ১/২ কাপ ময়দা
  • ৪ টেবিল চামচ চিনি
  • ১/২ চা চামচ গোলাপ এসেন্স
  • ১/২ চা চামচ + ১/৪ চা চামচ ঘি
  • ১/২ চা চামচ বেকিং পাউডার

গুজিয়া | How to make Gujiya Recipe in Bengali

  1. দুধ জ্বাল দিয়ে একদম ঘন করে নিতে হবে
  2. ঘন করা দুধে কনডেন্সড মিল্ক , চিনি দিয়ে আরও কিছুটা ঘন করে নিতে হবে
  3. এবার এর মধ্যে গোলাপ এসেন্স , ১/২ চামচ ঘি, বেকিং পাউডার ও অল্প অল্প করে ময়দা মিশিয়ে একটা মন্ড মতো করে নিতে হবে
  4. একটা প্লেটে একটু তেল বা ঘি মাখিয়ে মন্ডটা রেখে ফ্রিজে মিনিট ১৫ রেখে দিতে হবে
  5. পনেরো মিনিট পর নামিয়ে নির্দিষ্ট আকারে গড়ে নিতে হবে
  6. ব্যাস তৈরি হয়ে গেল গুজিয়া

আমার টিপস্

কনডেন্সড মিল্ক এর বদলে মিল্ক পাউডার ও দেওয়া যেতে পারে

Reviews for Gujiya Recipe in Bengali (4)

PALLABI GHOSHa year ago

উত্তর

Rishina Chakrabortya year ago

উত্তর

antara basu dea year ago

darun hoyche.moida ki na dilay hobay
উত্তর

brishti ghosha year ago

Ki sundor
উত্তর